Да, несомненно: речь пойдёт о Волковской пивоварне.
Томатка от Волчарни - одна из наиболее доступных и в территориальном смысле, и в ценовом, так что пройти мимо неё - никак невозможно.
Тем дегустаторам, которые сетуют, что, мол, у томатки пена негустая, необильная и кратковременная, можно посоветовать при случае попробовать томатный сок с обильной пеной. Только от дома потом далеко не отходите 4-). У волковской томатки с пеной было всё нормально: она есть, но, как полагается томатке - её немного и она нестойкая, так что потом можно и прогуляться 5-).
Цвет, как видите, морковный, и это должно радовать: когда цвет отдаёт в красное, всё чудится, что пьёшь не пиво с добавлением томатной пасты, а томатную пасту, слегка разведённую пивом.
Аромат чётко показал томаты, хорошо сдобренные острым перцем. На втором плане была некая довольно прямолинейная горечь и вдалеке - какие-то пряности. Последующее изучение этикетки рассказало о (в порядке перечисления) экстракте чёрного перца (это он горечь давал), базилике (а это - пряность в далеке) и перце чили (острота).
В отличие от аромата во вкусе преобладал острый перец, а вот томаты служили фоном. И это опять же было хорошо: это ж, всё-таки, пивной напиток, а не сок. Чёрный перец придавал вкусу некую пыльность времён: ну вот как в старой лавке пряностей стоишь. Тело, несмотря на выраженную остроту, было не плотным и ощущалось лёгким (вот как так?). Но и никак не водянистым - по мне так самое то.
А! - Несолёное! В смысле соль есть, но она слабо чувствуется. Обычно крафтовары вбухают её столько, будто надеются сохранить своё варево до конца времён, а тут категорически без всяких излишеств. И это, опять же, хорошо.
Хм... Как-то подозрительно много "хорошо" получается, что-то со мною происходит...
Послевкусие - перечное, довольно долгое и для меня - необременительное.
Некоторые сейчас, возможно, захотят предать меня анафеме, но мне эта томатка очень понравилась. И это с учётом того, что я никак не являюсь их поклонником (Дементий - наше вам! 4-). Единственное, что могу сказать, если вам не нравится острое, томатная Волчарня - не для вас.
_________________________
Хотел, было, после Волковской податься на суповаров, но сейчас задумался: а может... Таркос?.. Вот по органолептике же должно быть намного ближе. Тогда точно анафеме предадут! 6-).