НОВОСИБИРСК, 17 апреля, ФедералПресс. В прошлом году эксперты Россельхознадзора провели масштабную проверку молочной продукции в столице Сибири и выяснили, что в некоторых магазинах молочную продукцию продают без маркировки или с истекшим сроком годности. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
«Для того чтобы проверить качество и безопасность молочной продукции, специалисты провели отбор проб продукции и направили их на исследование. В результате в 26 из 40 проб обнаружены несоответствия, свидетельствующие, в том числе о фальсификации», – отметили в пресс-службе Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора.
В ведомстве добавили, что наибольшую тревогу вызывает рост доли фальсификата: 15 % в прошлом году, против 8,5 % в 2023 году. При этом наибольшее количество подделок зафиксировано в сливочном масле (52 %), твороге (30 %) и сметане (17 %). По мнению экспертов, сложившаяся ситуация в Новосибирской области требует усиления контроля за молочным рынком. Аналогичные проверки проходили в Томской области и Кузбассе.
Напомним, что весной текущего года в России ожидается дальнейший рост цен на продовольственные товары, однако изменения в стоимости отдельных категорий будут разными. В том числе действуют и сезонные факторы.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова