Россияне могут сэкономить до 2,5 тысячи рублей на шашлыках, заявила в беседе с «Газетой.Ru» эксперт по домашней экономике «Х5 Клуба» Арина Самойлова.
Она посоветовала соотечественникам начать с покупки готового замаринованного мяса, так как оно будет стоить дешевле. Например, куриный шашлык стоит в среднем 372 рубля за 1 кг (этого хватит на троих), а свинина — 505 рублей за 1 кг.
Однако можно сэкономить, приготовив шашлык и маринад дома, так как остатки продуктов можно использовать в других блюдах. Свежее мясо курицы и свинины стоит в среднем 305 и 440 рублей за 1 кг соответственно. Дополнительные расходы — только на маринад, который включает кефир (250 мл), лук (2 шт.), лимон (1 шт.), соль и перец — всего около 205 рублей. В результате готовый замаринованный шашлык может быть дешевле на 150-300 рублей в зависимости от мяса. В итоге можно сэкономить до 2,5 тысячи рублей.
Самойлова также посоветовала заменить свежие овощи на соленья, которые дольше хранятся. Например, банка маринованных огурцов или томатов стоит около 160 рублей, и их можно использовать не только на майские праздники, но и позже.
Значительная часть расходов на майские праздники — это напитки. Чтобы сэкономить, эксперт предложила сделать домашний лимонад, используя лимоны, оставшиеся после маринования. А замороженные фрукты и ягоды, оставшиеся с прошлого лета, можно использовать для приготовления морсов, сэкономив от 500 до 1,5 тысячи рублей на всю компанию.
В период майских праздников и летом во многих магазинах проходят сезонные акции, скидки и увеличенный кешбэк на товары для барбекю. Самойлова посоветовала россиянам следить за такими предложениями и использовать скидочные карты.