В этом году мой день рождения отмечали в узком кругу. Пригласила самых близких, не все смогли прийти. Всё равно, отметили в узком кругу.
Конечно, как обычно, всё готовил мой сын Алексей. Главное блюдо - шашлык. Двух видов. Первый - обычный, из свинины.
Второй - его фирменный: шампиньоны с мясным фаршем в беконе, вкуснотища!
Если вы не пробовали, обязательно попробуйте! Видео с приготовлением по ссылке внизу статьи.
К шашлыку лаваш, подогретый на костре.
Кирпичи, на которых готовим шашлык, долго ещё остаются горячие, поэтому на них можно всё разогреть, при необходимости.
На закуски бутерброды со шпротами.
И, конечно, овощи, куда без них. Редиска, кстати, уже своя из теплицы. Лук тоже свой.
Салатик с блинами.
Рецепт салата есть на канале.
А вот и видео
Песня моя. Приятного вам просмотра!