Когда за окном поёт весна, хочется лёгкости, свежести и ярких вкусов. 🌸
Эти весенние салаты станут идеальными спутниками ваших обедов и ужинов — быстро готовятся, бодрят и радуют глаз!
🌟 Что вас ждёт в этой подборке:
✔️ Лёгкость приготовления — максимум 10 минут на каждый салат
✔️ Сезонные ингредиенты: редис, щавель, молодая капуста
✔️ Натуральные вкусы без тяжёлых соусов
Весенние салаты:
Салат №1. Молодая капуста + огурец + укроп
Нарезаем тонко капусту и огурцы, заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
Салат №2. Щавель + редис + яйцо
Режем щавель и редис, добавляем варёное яйцо. Лёгкий майонез или сметана — отличная заправка.
Салат №3. Руккола + клубника + бальзамик
Да, клубника в салате! Освежающий микс сладости и кислинки.
Салат №4. Свежие огурцы + зелёный лук + творог
Нарезаем огурцы, добавляем творог, приправляем солью и чёрным перцем.
Салат №5. Молодой шпинат + авокадо + лимон
Просто и элегантно: шпинат, кусочки авокадо, пара капель лимона и оливкового масла.
🔥 Лайфхаки для весенних салатов:
✔️ Используйте только холодные ножи и посуду — так зелень останется хрустящей.
✔️ Добавляйте в заправку щепотку горчицы — усилит вкус овощей.
✔️ Если салат "осел" — спасает холодная вода: промойте и обсушите листья.
✔️ Никогда не солите салаты заранее — только перед подачей!
✔️ Щавель и шпинат можно смешивать для баланса кислинки.
Маленькая история:
Весной на Руси первые свежие салаты готовили из щавеля, одуванчиков и даже молодых листьев крапивы. Их заправляли постным маслом или квасом — получался настоящий витаминный заряд после долгой зимы!
А какой весенний салат готовите вы?
Редиска, капуста или любимая руккола?
Пишите в комментариях, очень интересно узнать ваши рецепты.
Сохраняйте подборку себе, пригодится уже в ближайшие выходные.
Больше свежих идей и пошаговых советов смотрите здесь →
Что готовить дальше:
🔗 5 весенних салатов: легко, свежо, по любви
#еданаша #весенние_рецепты #салаты #свежие_блюда #рецепты