Люди привыкли к тому, что качественный, благородный коньяк не может стоить дешево. Вот только есть один нюанс. Очень часто за высокой стоимостью кроется грамотный, проработанный до мелочей маркетинг. Компании часто вкладывают деньги в рекламу, в красивый внешний вид бутылки, в оформление этикетки, а сам напиток может быть среднего уровня при цене 2000-4000 рублей за бутылку. В качестве примера хочется привести коньяк Ной. Только линейка "классик" достойна внимания. Все остальные, увы, мимо. Даже Арарат 5 лет смотрится солидней, чем Араспел 7 лет.
Многие грузинские, французские, российские коньяки тоже не стоят своих денег, хотя предлагают напитки с приличным сроком выдержки. Пил недавно Sarajishvili VSOP 8 лет. Брал по скидке за 2500 рублей. Ну не стоит он своих денег даже близко. Красная цена - 1500 рублей. Но люди его берут, потому что это популярный бренд.
Давайте я лучше расскажу про 5 марок коньяка, который сейчас активно раскупают из-за низкой цены и приличного качества самого напитка. Мне кажется, среди дешевого коньяка сейчас им нет равных.
Коньяк Кизлярский 5 звездочек
При ограниченном бюджете можете брать практически любой дагестанский коньяк с выдержкой до 10-12 лет. В целях экономии для застолья или просто под шашлык частенько покупаю Кизлярский 5 звездочек. Дешево и сердито. Одна бутылочка такого коньяка стоит 920 рублей. Иногда встречается по скидке за 700-800 рублей.
На 100% уверен в натуральном происхождении виноградных дистиллятов. Как минимум, ККЗ и ДКК никогда не жульничают со спиртами. На контрэтикетке заявлены следующие сорта винограда - Ркацители, Подарок Магарача, Бианка. От меня Кизлярский 5 звездочек получает высокий дегустационный балл. В аромате, как и во вкусе раскрываются легкие нотки фруктов (яблоки, абрикос, груша, персик), а также немножко пряностей, включая ваниль.
Коньяк Достоевский VS
Наконец-то ко мне в руки попал коньяк Достоевский VS. В супермаркетах его практически не встретишь, а в алкомаркетах быстро раскупают. Интересный напиток от компании "Дагвино". В его купаж входят как отечественные, так и армянские спирты. Подобный "купаж" делает напиток ещё более интересный в плане дегустации. Минимальный срок выдержки спиртов составляет 4 года. Всё это время дистилляты находятся в бочках из майкопского дуба.
От Достоевский VS я получил ровно то, что ожидал. Он отличился мягким, сбалансированным запахом без посторонних офнот. Про лишнюю спиртуозность даже речи не идет. В запахе чувствуется немножко меда, ванили, цветочки, изюм, курага. Дуб как-то незаметен. Вкус пикантный, острее, чем у Кизлярский 5 звездочек. Но палитра сопоставима с ароматикой. В среднем Достоевский VS стоит в пределах 800-900 рублей.
Коньяк Старейшина Дали 10 лет
Уверен, в меня сейчас полетят тапки, но я считаю коньяк Старейшина Дали 10 лет достойным внимания. И судя по тому, как его активно покупают, у меня есть немало единомышленников. Заметьте, я не упоминаю молодые коньяки Старейшина с выдержкой 3 и 5 лет. Они сойдут разве что, как замена водке. Нас интересуют больше дегустационные напитки. И 10-летний Старейшина Дали отлично для этого подходит.
Зря многие считаю Старейшина химозным коньяком. Я не верю в использование ими суррогата. У компании "Алвиса" достаточно винограда для изготовления дистиллятов, который выращивается как в Испании, так и в России (Вердехо, Рислинг Рейниский, Алиготе и т.д.). Коньяк Старейшина Дали 10 лет имеет спокойный, благородный "нос" с нюансами шоколада, чернослива, камеди, кураги, ванили, печеных яблок, бисквита. Во вкусе те же сухофрукты, ванилька, спелый виноград, немножко шоколадной крошки.
Коньяк Askaneli Brothers 5 лет
Можно долго спорить про качество грузинских коньяков. В 80% случаев я их стараюсь избегать по личным причинам, связанных с нестабильным качеством напитков. Могу выделить максимум 5-6 брендов, которые на протяжении 4-5 лет демонстрируют неплохой уровень. Один из них - Askaneli Brothers. Предпочитаю их 5-летний коньяк. Он на голову выше, чем ближайший конкурент в виде Сокровища Тифлиса.
Видел недавно этот коньяк в Метро за 1050 рублей. Взял бутылочку. Выпил за выходные. Доволен. Он всё так же изготавливается из винограда сорта Ркацители. Крепость составляет 40%. Коньяк не жесткий, не колючий, лишенный спиртового профиля. Аромат встречает нас нотами шоколада, инжира, чернослива, грецкого ореха, сухих цветов. Вкус сладенький, фруктовый, но спустя несколько секунд всё же ощущается дубово-ореховая горчинка.
Коньяк Fanagoria 5 лет
Годы идут, а Fanagoria всё ещё считается одним из лучших коньяков среди недорогих. Может быть, есть те, кому он не нравится? Напишите в комментариях, почему. По-моему, 3-4 года назад Fanagoria был чуть хуже, чем сейчас. В нем исправили излишнюю парфюмерность и цветочность. Сейчас Fanagoria 5 лет производится из винограда Алиготе, Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан. Год урожая - 2018.
Знаете, Fanagoria 5 лет - яркий пример того, что очень дешевый коньяк может быть вкусным и интересным в плане дегустации. В К&Б перед выходными его буквально сметают с полок. Актуальная цена - 790 рублей. Одеколоном не пахнет. Спиртяжкой не отдает. В аромате встречается красное яблоко, сладкие специи, смесь светлых сухофруктов. После глотка остается привкус пряностей, шоколада, кураги, изюма. Сам по себе коньячок немного терпкий и не такой маслянистый, как бы того хотелось.