Любимая фраза блогера- "меня часто спрашивают..."
На самом деле как раз про завтраки меня редко спрашивают)) но впереди длинные праздники, поэтому поделюсь парой рецептов.
⠀Например, когда мы варим обычную рисовую кашку на молоке, из нее можно сделать arroz con leche - рис с молоком, любимый испанский десерт.
⠀Все просто: подаем кашу в чашках или керамических мисочках, натерев сверху цедру апельсина и посыпав корицей.
Признаюсь: рисовую кашку я давно ем только так.
Чешский завтрак для тех, кто любит манную кашу.
Шёпотом: я люблю, с детства))
⠀Ингредиенты на 1 порцию:
1 стакан молока
2 столовые ложки манной крупы
2 ст л сливочного масла
щепотка соли
щепотка какао порошка
горсть толченых грецких орехов щепотка корицы
сахарная пудра по желанию⠀
ГОТОВИМ:
⠀Наливаем в кастрюльку чашку молока, подсаливаем и нагреваем
⠀Добавляем 1 ст л сливочного масла и медленно добавляем 2 ст л манной крупы.
⠀Продолжаем помешивать, чтобы не образовались комочки.
⠀ На медленном огне слегка кипятим около 2 минут.
⠀ Если каша будет слишком густой, постепенно добавляем молоко.
⠀Выключаем огонь, добавляем корицу, орешки, какао и перемешиваем.
⠀ Подаем, положив сверху кусочек сливочного масла. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
⠀