Рацион должен быть сбалансированным, с акцентом на продукты с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки Некоторые продукты могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови и должны быть ограничены: Рекомендуется придерживаться дробного питания — 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями. Это помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови и предотвращает переедание. Соблюдение этих рекомендаций способствует эффективному контролю диабета 2 типа и улучшению качества жизни.
✅ Что можно есть при диабете 2 типа
Рацион должен быть сбалансированным, с акцентом на продукты с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки
- Белки: нежирное мясо (курица, индейка, кролик), рыба, яйца, бобовые.
- Молочные продукты: творог с низким содержанием жира, нежирное молоко и кисломолочные продукты.
- Овощи: брокколи, цветная капуста, кабачки, огурцы, шпинат.
- Крупы: гречка, овсянка, перловка, пшено.
- Фрукты: яблоки, цитрусовые, ягоды — в умеренных количествах.
- Хлебобулочные изделия: из ржаной муки, с отрубями или из пшеничной муки II сорта
❌ Что следует ограничить или исключить
Некоторые продукты могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови и должны быть ограничены:
- Простые углеводы: сахар, сладости, белый хлеб, сладкие напитки.
- Крахмалистые овощи: картофель, кукуруза — в умеренных количествах.
- Сладкие фрукты: бананы, виноград, груши — употреблять с осторожностью.
- Жирные и жареные блюда: ограничить потребление насыщенных жиров.
🕒 Режим питания
Рекомендуется придерживаться дробного питания — 5–6 приёмов пищи в день небольшими порциями. Это помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови и предотвращает переедание.
Соблюдение этих рекомендаций способствует эффективному контролю диабета 2 типа и улучшению качества жизни.