В Госдуме готовится законопроект, который запретит использовать продукцию с пальмовым маслом в учебных заведениях, пишут «Известия».
itor/Shutterstock/Fotodom
Документ поступит в парламент уже в весеннюю сессию, рассказал председатель комитета ГД по аграрным вопросам, академик РАН Владимир Кашин.
«Недопустимо, чтобы в составе молочной, хлебобулочной, кондитерской и другой продукции, которые предлагают в детских садах, школьных и студенческих столовых, содержались искусственные заменители и пальмовое масло», — заявил Кашин.
Школы, детские сады и другие учреждения обязаны будут включить это требование в техническое задание при проведении государственных закупок. В настоящее время объемы производства натурального молока в России не позволяют полностью обеспечить население молочной продукцией и заменить импорт. Уровень самообеспечения молоком и его производными в стране составляет около 87%, хотя в доктрине продовольственной безопасности этот показатель установлен на уровне 90%, отметил депутат. В результате, средний потребитель использует всего 220 кг натурального молока в год, тогда как рекомендуемая медицинская норма составляет 320 кг.
Производители увеличивают объемы производства молокосодержащей продукции, заменяя животные жиры растительными, включая пальмовое масло. При этом компании, которые «скрывают» растительные жиры в составе молочной продукции, то есть занимаются фальсификацией, не всегда снижают цены на свои товары. Поэтому депутат считает, что новый запрет не окажет влияния на стоимость продукции.
В горчице популярных марок обнаружены нарушения
Роскачество выдало первый сертификат соответствия стандартам функционального питания