🥚🥦Омлет со шпинатом и креветками
✔️Ингредиенты: на 3-4 порции
Яйца 6 шт.
Шпинат замороженный 250 г.
Молоко 250 мл.
Сыр творожный 140г.
Черри 12 шт.
Листовой салат 4 листа.
Креветки 28 шт.
Семена подсолнуха 20г.
Масло оливковое 1 ст. л.
Сливочное масло 10г.
Соль по вкусу.
🔪Приготовление:
Шпинат и креветки предварительно разморозить.
Креветки очистить.
Шпинат отжать от лишней жидкости.
Смешать шпинат с яйцами, 200 мл. молока и солью. Измельчить погружным блендером до однородной массы.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое.
Вылить на сковороду яичную смесь. Накрыть крышкой. Довести до готовности на небольшом нагреве.
Творожный сыр смешать с 50 мл. молока.
🍴Подача:
На тарелку выложить листья салата и половинки черри. Посыпать семечками.
На свободную область тарелки намазать творожный сыр. Сверху положить омлет. На омлет выложить креветки.
Приятного аппетита!
#вкуснозавтраки@vkusnoraz
