Приготовление еды не должно занимать много времени, особенно когда хочется порадовать близких вкусными блюдами. Я делюсь своим опытом и простыми рецептами, которые помогут вам сократить время на кухне и при этом насладиться домашней кухней.
Завтрак. Гренки из кулича
Если у вас остался кулич, не спешите его выбрасывать. Я приготовила гренки, которые стали отличным началом дня.
Ингредиенты:
-остатки кулича
- 2 яйца
- 200-250 мл молока
- щепотка соли
-1 ст. ложка сахара
- растительное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешайте яйца, молоко, соль и сахар.
Нарежьте кулич на четвертинки.
Обмакните каждый кусочек кулича в яично-молочную смесь.
Обжаривайте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте гренки с чаем или кофе — отличный завтрак готов.
Обед. Щи с индейкой
Для обеда я решила приготовить щи с индейкой. Это блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты:
-растительное масло для жарки
- индейка примерно 300-350 грамм
- капуста 400 грамм
- лук и морковь по одной штуке
- картошка 2 штуки
- лавровый лист, черный перец, соль, паприка копченая
Приготовление:
Поставьте индейку вариться в мультиварку на 2 часа в режиме «Суп», добавив лавровый лист и перец.
После варки процедите бульон и отделите мясо от костей.
Нарежьте капусту. Лук и морковь, обжарьте с копченой паприкой, солью, специями на растительном масле.
Добавьте капусту и зажарку в бульон, затем картошку.
За 10 минут до окончания добавьте укроп и мясо.
Сытный и ароматный обед готов.
Ужин. Пшеничная каша с куриным филе в кляре
На ужин была пшеничная каша с куриным филе в кляре это просто и вкусно.
Ингредиенты:
Пшеничная крупа 300 грамм
Куриное филе 450 грамм
Лук одна крупная
Два яйца, мука две столовые ложки с горкой, молоко две столовые ложки для кляра
Специи
Приготовление:
Промойте пшеничную крупу и отварите ее в течение 10 минут на медленном огне. Выключите огонь, укутайте кастрюлю полотенцем и запарьте ее в течение двадцати минут.
Обжарьте нарезанный лук с копченой паприкой и специями до мягкости.
Добавьте к луку пшеничную кашу и обжарьте все вместе.
Для кляра смешайте яйца, муку, молоко и специи. Обваляйте куриное филе в кляре и обжарьте по 5-7 минут с каждой стороны.
Подавайте с салатом из свежих овощей, легкий и полезный ужин за полчаса готов.
Полезные советы от домохозяйки:
1. Готовьте параллельно: Используйте все конфорки и мультиварку одновременно, чтобы сократить время приготовления.
2. Планируйте меню заранее: Это поможет вам избежать лишних затрат времени на выбор блюд.
3. Используйте остатки: Не бойтесь экспериментировать с тем, что осталось в холодильнике - это может привести к новым вкусным блюдам.
Надеюсь, мои рецепты вдохновят вас на приготовление вкусной и быстрой еды.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.