Накормить семью сытно и недорого, та ещё задачка)
Особенно если в семье трое мужчин, двое из которых молодые растущие)))
Сие обстоятельство не повод ныть, а отличная мотивация находить новые кулинарные решения!
Здравствуйте, дорогие мои подписчики и гости канала!
Сегодня выходной, а это значит я балую своих мужчин чем-то вкусненьким)
Не стану лукавить и убеждать вас, что я обожаю готовить)
Скорее я просто отношусь к этому процессу спокойно, но на прошлой неделе, в связи с праздником, откровенно говоря, подустала от кастрюль и сковородок)
Поэтому на сей раз искала вариант какой-нибудь едишки из разряда "быстро и вкусно")
На такой случай у меня в морозилке всегда есть слоёное тесто)
Не знаю, как у кого, но у нас "вкусно", значит что-то из выпечки)
Любят мои мужчины такое...
Итак, готовим слойки с сыром и колбасой для дружной мужской компании!
Моя компания с отменным аппетитом, поэтому у меня две упаковки слоёного бездрожжевого тест)
Кроме теста потребуется ещё сыр и любая колбаска) Так же подойдут сосиски или сардельки или копчёная курочка)
Начинка, кстати, в этих слойках может быть любая)
Например, сыр с зеленью, сыр с грибами, просто сыр...
Тесто нам нужно разморозить,
сыр натереть на тёрке, колбаску нарезать на небольшие кусочки)
Дальше всё делается очень быстро и просто)
Пласт теста тонко раскатываем, выкладываем на него колбасно-сырную начинку, скатываем тесто в плотный рулон, формируя рулет)
Затем разрезаем получившейся рулет на кусочки 4-5 см)
Каждый кусочек ставим срезом вверх и аккуратно приплющиваем его сначала рукой, а затем скалкой,пока не получится лепёшка толщиной 0,5 см)
Получившиеся изделия выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой)
Смазываем сверху желтком, перемешанным с молоком)
При желании можно посыпать семенами кунжута)
Выпекаем слойки-лепёшки при температуре 175 градусов до красивого золотистого цвета)
Достаём из духовки эту красоту и успеваем попробовать)))
Приятного всем аппетита!
