Лёгкий и очень вкусный суп пюре с куриной грудкой и кабачками.
Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка – 300 гр.
Вода – 2 л.
Кабачок – 1 шт.
Зеленый лук – 100 гр.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Растительное масло – 50 гр.
Соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На растительном масле обжариваем мелко порезанный лук
и тертую на терке морковь.
Как только все обжарилось добавляем мелко порезанные кабачки
и так же обжариваем.
В кастрюлю с водой добавляем куриную грудку и картофель, варим до готовности картофеля и грудки. Солим по вкусу.
Как только все сварилось, отправляем туда зажарку с кабачками
и зелень.
Варим ещё пару минут и пробиваем блендером прям в кастрюле.
Ещё раз кипятим суп пару минут.
Готово! Подаем с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал
и на Кулинарный канал «ТЕСТО» в Одноклассниках – это самая большая поддержка для меня и моего канала.