Запеченная курица с лимоном и медом

Запеченная курица с лимоном и медом 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 60 мин.

На 1 порцию: Калории: 320 калорий на порцию. Белки:28 гр.. Жиры:17 гр.. Углеводы:14 гр..

🍴 Ингридиенты:

- Курица целая: 1 шт.

- Лимон: 2 шт.

- Мед: 3 ст. л.

- Растительное масло: 2 ст. л.

- Соль: по вкусу

- Перец черный молотый: по вкусу

- Сметана: 200 гр.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Подготовьте куриную тушку. Вымойте её и разделайте на куски желаемого размера. Удалите кости, если предпочитаете. Мелкие куски быстрее пропитаются маринадом.

2. Замаринуйте курицу. Поместите куски курицы в посуду для маринования. Разрежьте лимоны на мелкие дольки и выдавите сок прямо на мясо, одновременно слегка надавливая на него руками. Это поможет мясу лучше впитать сок.

3. Растопите мед в небольшой посуде до жидкого состояния и полейте сверху на курицу. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте выжатые кусочки лимона. Оставьте курицу мариноваться минимум на 40-60 минут.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень смажьте растительным маслом и выложите маринованную курицу. Смажьте её слегка сметаной и запекайте 20 минут при 200 градусах. Затем убавьте температуру до 175 градусов и запекайте ещё 20 минут, накройте фольгой при первых признаках подгорания сметаны.

5. Когда курица будет готова, разложите её по порциям и подавайте на тарелках. Идеально сочетается с отваренным молодым картофелем с зеленью.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/ptitsa/kyrica/kurica-zapechennaya-s-limonom.html