Ну, представьте себе … Воскресенье. За окном - Подмосковье, апрель, а под ногами … то ли замерзшие лужи, то ли уже грязь. Погода, как у классика … то дождик, то снег, то кур доят. И вот сидите вы за столом, вокруг вас ваши близкие … ну, как близкие - кто-то ещё спит, кто-то уже мяукая требует завтрак, а кто-то (это я, если что) крадётся на цыпочках к двери, чтобы не разбудить свою банду четверолапых.
Воскресный завтрак … это не просто еда. Это, как бы сказать … маленькая революция в отдельно взятой семье. Не зря у буржуев воскресенье … начало недели. У нас, конечно, всё иначе … неделя начинается с понедельника, а воскресенье - это когда можно не спешить, а можно и поспешить, если холодильник больше похож на выставку современного искусства … такая модная белая пустота … с одинокой мышкой на красивой ленточке.
И вот, вы понимаете, что этот момент … он навсегда. Потому что если не проснёшься раньше всех, то завтрак будет состоять … из остатков вчерашнего итальянского меню для собак и пакетика для кошек, а это, скажу я вам, не то, что хочется видеть на праздничном столе. Поэтому - мужества мне! На цыпочках … как разведчик времён «17 мгновений весны», пробираюсь к двери, чтобы не разбудить ни зверьё, ни мужа, ни совесть. На улице … тишина, только где-то воет соседский спаниель, которому, видимо, тоже не спится. Машина прогрелась ... ну что, вперед ... в супермаркет!
Для настоящего воскресного праздника, как ни странно, нужно совсем немного … несколько живых устриц … нет, не для котов, для людей, хотя Чернушка считает иначе … кусочек, а лучше два … свежей рыбки, листики нори, лимон и острый устричный соус. Устрицы - по японскому рецепту. Выкладываешь их на сковородку, заливаешь вином … пару минут, и как только створки приоткроются … выкладываешь на блюдо. Останется только полностью открыть раковины - тут главное не перепутать, где устрица, а где кошка … потому что Чернушка уже подкралась и смотрит так, будто это всё ей.
Каждый кусочек рыбки заворачиваем в лист нори, обмакиваем в соус … и празднуем совершенное воскресное утро. Ну, как празднуем … Шуня лезет на стол, Ася с Фросей дерутся за игрушку, Няка пытается украсть лимон (зачем ей лимон - загадка, но, как говорится, у кого что болит), а Тося тихо лежит на подушке и смотрит так, будто всё это - сон.
Кстати, знаете, что интересно? Весь этот цирк с устрицами, рыбой и лимонами - только ради того, чтобы почувствовать … вот оно, настоящее воскресенье. Не шаблонное ... не по инструкции ... а такое, где всё не по плану, но зато с душой. И если кто-то скажет, что это - мелочи … ну, пусть попробует сам приготовить завтрак для шести хвостатых и одного мужа.
А вы как думаете - кто в доме главный … тот, кто готовит завтрак, или тот, кто его съедает?