Дело было вчера, в субботу. Погода стояла отличная. Ну вот настоящее лето и всё тут.
Васька пришёл и просится впустить, а Василёк его по окошку лапкой бьёт, хоть так, скажет, оторвусь.
Тот, здоровый - себе по окну лапой, этот - себе.
Когда я впустила Ваську в дом, он хотел отомстить малышу, дал ему своей огромной лапищей по его маленькой мордашке. Вот же ш злой какой, этот Васька.
Утром, я сходила в магазин Куры. Выбрала себе курочку поменьше, 250 р/кг, но вышла на 330 р. Я была довольна.
Курочка свежая, жёлтая, как домашняя, не такие, как в Магните - синепупые.
А брала я её, что бы в духовке запечь. Запекаю я её просто, без всяких лишних манипуляций.
В чашке у меня майонез с соусом чили. Этим я буду намазывать курицу.
Я её сначала натираю капелькой соли, красным молотым перцем, всю её измазываю майонезом и соусом чили, и на противень.
Затем накрываю фольгой и ставлю в духовку на 220 гр. на 60 мин.
Прошёл час. Аромат курицы на всю квартиру и даже в подъезде.
Услышала я через дверь, как наши соседки спрашивают друг у друга, от кого так вкусно пахнет, наверно опять Света что-то готовит. 😄
Получилась румяная, мясо нежное, хорошо отделяемые друг от друга волокна.
А ещё, мы с Димой любим самое вредное – это жижка от курочки на противне. В неё ну оооочень вкусно макать хлебом.
Здесь, я её перевернула спинкой вверх. Румяная. Корочка, как я и люблю - хрустящая.
Я всегда её вынимаю из противня и ломаю на куски и кладу в глубокую тарелку, накрываю фольгой. Так потом легче будет брать.
Ну, а на гарнир у нас толчоночка. Вы не представляете, как это было вкусно. Ели мы с хлебом, с Бородинским.
Давно мы так не ели вкусно. Давно мы не ели запечённую курочку из духовки.
После, мы пошли на улицу выгуливать малыша, к нам присоединился и Бельчик.
Василёк прилёг в траве и грелся на солнышке.
А рядом, на дорожке ящерка ползла. Их много и все какие-то маленькие, больших не было, видимо только повылуплялись.
Главное, что бы змей не было, как в том году. Мы не знали куда деваться от них.
Бельчик с Васильком игрался, пытались перегрызть поводок, но так и не получилось. Грызуны, однако.
Между тем у нас во дворе распластался наш Рыжик, пёсик. Лёг прямо на солнышке, что бы пузико ему грело. Травку выкосили, можно и поваляться.
Василька потом мы отнесли домой, а мы с Димой посидели, поболтали с нашей хорошей соседкой.
На столике лежит Рыжик, любимый кот этой соседки.
Он любит свою хозяйку и не на шаг не отходит от неё. Ходит за ней, как ниточка за иголочкой.
Ох, как же хорошо, когда на улице весна и светит для всех солнышко. Пусть будет Мир во всём мире.