Рыбные рубленные котлеты 🕐 затраченное мной время 40 минут 🕑 общее время приготовления 40 минут 🔹500 гр филе минтая 🔹3 столовые ложки муки (у меня рисовая) 🔹2 столовые ложки сметаны 🔹2 яйца 🔹1 головка лука 🔹соль и специи по желанию 🔹растительное масло для жарки 1️⃣ Филе минтая разморозить, убрать лишнюю жидкость и нарезать на мелкие кубики. 2️⃣ Лук мелко нашинковать. 3️⃣ Смешать рыбу, лук, специи и яйца. 4️⃣ Добавить в смесь муку и сметану, перемешать до однородности. ❕ В зависимости от используемого сорта муки, её может понадобиться больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию - фарш должен получиться как сметана. 5️⃣ Котлеты жарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на среднем огне, выкладывая массу ложкой. Готово ✔️ #рецепт #обед #ужин
Рыбные рубленные котлеты
🕐 затраченное мной время 40 минут
🕑 общее время приготовления 40 минут
🔹500 гр филе минтая
🔹3 столовые ложки муки (у меня рисовая)
🔹2 столовые ложки сметаны
🔹2 яйца
🔹1 головка лука
🔹соль и специи по желанию
🔹растительное масло для жарки
1️⃣ Филе минтая разморозить, убрать лишнюю жидкость и нарезать на мелкие кубики.
2️⃣ Лук мелко нашинковать.
3️⃣ Смешать рыбу, лук, специи и яйца.
4️⃣ Добавить в смесь муку и сметану, перемешать до однородности.
❕ В зависимости от используемого сорта муки, её может понадобиться больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию - фарш должен получиться как сметана.
5️⃣ Котлеты жарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на среднем огне, выкладывая массу ложкой.
Готово ✔️
#рецепт #обед #ужин
