Всех приветствую 🖖 Хочу поделиться с вами рецептом теста для хачапури, вы можете приготовить хачапури по аджарски, по мегрельски, по имеретински. Национальное грузинское блюдо из теста с молодым мягким рассольным сыром. — Вы можете увеличить раскладку 1️⃣В любую подходящую тару всыпать просеянную муку, добавить дрожжи, сахар, соль , растительное масло и воду. 2️⃣Замешать тесто. 3️⃣Накрыть тесто и дать постоять для активации дрожжей. 4️⃣Сделать один раз обминку теста 5️⃣Расфасовать наше тесто на одинаковые шарики , для дальнейшей работы. 6️⃣Наше тесто готово для дальнейших действий. ☝️А теперь несколько советов Берите проверенные дрожжи для рецепта В начинку вы можете использовать различные виды сыра: сулугуни, адыгейский, брынза, чанах, фету После приготовления хачапури смажьте тесто сливочным маслом, так оно будет мягче и вкуснее.
Всех приветствую 🖖
Хочу поделиться с вами рецептом теста для хачапури, вы можете приготовить хачапури по аджарски, по мегрельски, по имеретински. Национальное грузинское блюдо из теста с молодым мягким рассольным сыром.
Необходимые ингредиенты
- Мука (550 грамм)
- Дрожжи (14 грамм)
- Сахар (15 грамм)
- Соль (14 грамм)
- Растительное масло (50 грамм)
- Вода (350 мл)
— Вы можете увеличить раскладку
Технология приготовления
1️⃣В любую подходящую тару всыпать просеянную муку, добавить дрожжи, сахар, соль , растительное масло и воду.
2️⃣Замешать тесто.
3️⃣Накрыть тесто и дать постоять для активации дрожжей.
4️⃣Сделать один раз обминку теста
5️⃣Расфасовать наше тесто на одинаковые шарики , для дальнейшей работы.
6️⃣Наше тесто готово для дальнейших действий.
☝️А теперь несколько советов
Берите проверенные дрожжи для рецепта
В начинку вы можете использовать различные виды сыра: сулугуни, адыгейский, брынза, чанах, фету
После приготовления хачапури смажьте тесто сливочным маслом, так оно будет мягче и вкуснее.