4963 подписчика

Born in Bor - пиво с сосновыми почками. Где-то мы это уже видели)))

2 мая2 мая

118

2 мин

Казалось, что я приобрел относительно новое пиво от Горьковской пивоварни, но поиск по моим же обзорам подсказал мне, что такое же пиво, с теми же ТТХ варила мемная пивоварня СварилЛось(BrewMoose), которая до недавнего времени имела отношение к Балтике(как и Горьковская). Однако 17 марта 2025 года Балтика полностью продала бренд дистрибьютеру АО «ТК „Мегаполис“», с которым владела брендом пополам. Но сорт Pine IPA решили, видимо, передать Горьковской)))

Всех с пятницей, друзья! Прошлая моя пятничная закупка, стоимостью меньше 200 рублей, расстроила нескольких моих подписчиков, что они аж начали кидать мне донаты через новый сервис Дзена на более престижное пиво. Это конечно приятно, но я и сам могу себе позволить пару баночек пантового крафта. Дело то за малым - добраться до нормального(более-менее) магазина, типа Перекрестка, например))) Тут я…

Переходи на тёмную сторону!11 апреля

Читаем презентацию на untappd:

Born in Bor – Нижегородская область богата хвойными лесами, на севере и северо-востоке находится множество еловых и пихтовоеловых лесов (раменей), относящихся к южной тайге. В топонимике региона выделяются множество названий, связанных с сосновыми борами. Самый известный из них - город Бор, раскинувшийся на противоположном от Нижнего Новгорода берегу Волги. Бескрайние просторы тайги, лесные прогулки и незабываемый аромат хвойного леса натолкнули пивоваров на идею о создании сорта с добавлением сосновых почек, чьи ароматические характеристики очень схожи с некоторыми сортами хмеля. Результатом стал по-таёжному ароматный и умеренно-крепкий IPA, с выраженной хмелевой горчинкой и ароматом сосновых почек.

Сокращенное описание есть и на этикетке:

Тут же в лучших традициях крафтоваров раскрыты составы хмелей и солодов. И сосновые почки оказались хмелем. Ну ладно)))

Пивной напиток нефильтрованный осветленный "Горьковская пивоварня Born in Bor(Горьковская Пивоварня Борн ин бор)". Пастеризованный.

Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель, почки сосны обыкновенной.

Алкоголь 6,8%, действительный экстракт 5,8%, горечь 50 IBU, объём 0,44 л, цена 194,99 руб.

Изготовитель: ООО "Пиватом", Пензенская обл., г. Заречный.

Продукция произведена по заказу ООО "Хоппи Юнион", г. Санкт-Петербург, обособленное подразделение "Горьковская пивоварня", г. Нижний Новгород.

Пиво мутное, янтарного цвета. Шапка пены белая, не большая и не стойкая. Аромат "иповый": карамельно-хвойно-тропическифруктовый))) Карбонизация средняя. Во вкусе на глотке сразу ощутимы сладкие тропические фрукты, но затем их гасит мощная горечь еловой смолы, которая тянется все долгое послевкусие, оставаясь надолго где-то в носоглотке, и через нее робко пробиваются нотки сладенькой карамели. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.

Вывод: Мощно, плотно, аппетитно!))) 4,5 из 5 - моя оценка.

Это почти точная копия Pine IPA от БрюМуса, можете сравнить:

Пиво Pine IPA из Магнита за 160 рублей. Крафт, который СварилЛось)))

Переходи на тёмную сторону!25 ноября 2022

А тут все обзоры на Горьковскую:

dzen.ru

Горьковская пивоварня | Переходи на тёмную сторону! | Дзен

👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.

🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.

🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus