Мне кажется, или вкус ёлок в ИПА считается скорее минусом, чем плюсом? Ну, по крайней мере, у меня сложился такой стереотип в голове. А тут пивоварня Brew Moose, как бы, кичится этим качеством своего пива и называет его Pine IPA, то бишь, Сосновый Индийский Бледный Эль.
Кстати, пиво я брал за 115 рублей, а купить удалось за 160. Пока я шел с ним к кассе, цена резко выросла))) Вот такое волшебство происходит в "Магните Семейном" в п. Управленческий города Самары.
IPA с хвоей, как сибирская ссылка – стоит один раз попробовать и уже не расстаться.
Сорт пива, сваренный с добавленим сибирского эндемика – сосновых почек для придания хвойного аромата таежных просторов родной для пивоварни Сибири. Умеренная горечь и сбалансированный вкус ставят этот сорт в один ряд с уже хорошо зарекомендовавшими себя на рынке IPA'ми, а аромат сосны придает ему уникальность и выделяет среди других.
- так презентует пивоварня этот сорт на своем сайте. А так на этикетке:
Пять, хмелей, три солода и... почки сосны. Лось не побоялся, что его пиво заклеймят "пивным напитком". И правильно! Пора уже избавляться от этих предрассудков!
Напиток пивной нефильтрованный осветленный "Brew Moose India Pale Ale"(Брю Мус Индийский Пэйл Эль). Пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель, почки сосны обыкновенной.
Алкоголь 6,8%, плотность 16%, горечь 50 IBU, объём 0,44 л, цена 159,99 руб.
Изготовитель: ООО "Пиватом", Пензенская обл., г. Заречный.
Сварено и разлито под контролем владельца бренда "Brew Moose" пивоварни ООО "Ар Си Брю", г. Новосибирск.
Пиво цвета абрикосового сока, мутное. Пены было не много, белой с бежевым оттенком, не стойкой. Аромат яркий "иповый": тропические и не тропические фрукты, немного цитрусов. Карбонизация средняя. Вкус на глотке встречает сразу хвойной смолистой горечью, затем смягчается сладким персиком. Послевкусие терпкое горько-сладкое елово-фруктовое, продолжительное, с накопительным эффектом. Тело плотное, средней нажористости, средней питкости, сладость с горечью в балансе, алкоголь не выперает.
Вывод: Хмеля вальнули от души, сладость умеренная, обещанная ель присутствует. Морозной осенью прекрасно "заходит"! Думаю, то что эль сварили на Кониксе (Пиватоме), а не на Балтике, как предыдущие творения Лося, положительно сказалось на его качестве.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд