Добрый день, дорогие друзья! Новый день, новые заботы. У кого-то суббота-выходной день, у меня опять рабочий!
У моей средней внучки 22 апреля было день рождение, исполнилось 10 лет. А сегодня дочка сняла детскую комнату для ребятишек. Младшенькую решили не брать. За ней же надо смотреть.
А ребятишек 12 человек, они разбегаются как тараканы по углам, кто на батуте, кто на горке, кто что-то со стола берет. Старшим детям самим охота попрыгать. Кто там будет за ней смотреть!
Общую фотографию дочка не сделала, как курица-наседка никак не могла собрать в одном месте своих цыплят.
Так, что мне пришлось забрать малышку к себе. Сходили с ней в магазин , купили молоко. Она молодец никогда не устраивает истерики в магазине, чтобы что-то купили.
Молча что-то показывает, если я не могу это купить или очень сладкое что-то, я ей объясняю и договариваюсь. Приходится конечно иногда идти на компромисс.
Дома я сделала блинчики. Внучка очень их любит, да еще со сгущенкой! Кто не любит сгущенку? Я тоже не откажусь! Потом играли , читали книжки, болтала с дедушкой.
Он с ней расцветает, она очень ласковая, целует его, обнимает. И он конечно млеет. Я рада, что внучка отвлекает мужа от его мрачных мыслей. Да, маленькие детки такие милашки, непосредственные, интересные, любопытные.
Общаясь с ними оттаиваешь сердцем, становишься мягче, добрее, впадаешь в детство, забываешь свой возраст, скачешь, прыгаешь как зайчик ( конечно по мере сил).
Я говорю: "Малыш я не могу бегать, у меня ножка болит". Коленка у меня забинтована, там компресс. Она подходит, гладит коленку и целует. Вот такая у нас растет внучка, наша принцесса.
Но не всегда бывает так. Иногда она устраивает истерики. Начинает что-то говорить, а я , например, не понимаю. Начинает злиться, кричать, визжать как поросенок, которому прищемили хвостик.
Хватает все подряд и кидает, валяется на полу. Самое верное решение, не обращать внимание. Уходит в другую комнату, включает игрушку, которая поет колыбельные песенки, лежит и "медитирует".
Успокоившись, как будто ничего не было, приходит и улыбается. Тогда можно подробно расспросить, что же она просила. Все это называется кризис 3-х лет. Потом будет кризис 7-ми лет. Затем 12-ти, 16-ти и т.д лет.
На все это время надо запастись терпением и крепкими нервами. Воспитание детей - тяжелая работа.
После того как внучка поспала, дочь забрала ее. Наконец-то я могу поделать свои дела. Например сделать винегрет и поделиться некоторыми нюансами.
Винегрет
Для этого нужно следующие продукты
- лук 50-100г
- морковь 80г
- картофель 120-150г
- свекла 100г
- квашенная капуста 100г
- маринованные огурцы 85-100г
- масло растительное 6-7шт
- 0,5-1 ст.л.уксус
- щепотка соли
- щепотка сахара
Конечно количество продуктов приблизительное. Вы можете использовать количество по вашему желанию.
Сначала маринуем лук. Готовим маринад: 0,5-1 ст.л.уксус, 1 ст.л. масла растительного, по щепотке соли и сахара, оставляем на 15 мин. Отвариваем или запекаем морковь и свеклу.
Отвариваем картофель. Все ингредиенты режем на кубики. Квашенную капусту режем помельче. Теперь в каждый нарезанный продукт вливаем по 1 ст.л. растительного масла, перемешиваем.
Так овощи приобретают более насыщенный цвет. А свекла еще и несильно окрашивает остальные овощи. Потом все смешиваем, в том числе лук с маринадом вместе. Дать постоять часа 2.
Приятного аппетита!
Всем желаю здоровья, благополучия, мирного неба и удачи во всем!
С вами была Светлана! Всем пока, пока!