Каждый должен знать набор правил правильного поведения в обществе. Однако многие люди, желая выразить свою вежливость по отношению к другому человеку, невольно совершают одну из вопиющих ошибок. И речь идет о каком-то повороте, который сопровождает нас во время совместной трапезы.
Хорошие нравы и взгляды должны сопровождать нас на каждом шагу, но очень часто из-за отсутствия надлежащих знаний многие люди причисляют всевозможные оплошности, которые становятся основанием для неловких ситуаций.
Самые распространённые ошибки за столом.
Неумелое удержание столовых приборов.
К сожалению, многие люди до сих пор не могут правильно обращаться с ножом, вилкой и ложкой. Удержание столовых приборов так называемым "обезьяньим захватом" часто можно наблюдать у детей, но у взрослых такое поведение свидетельствует об отсутствии каких-либо хороших манер.
Если мы обсуждаем за столом и держим в руках столовые приборы, то мы должны контролировать рефлекс размахивания столовыми приборами. Кроме того, помните, что при употреблении пищи левая рука должна лежать на столе.
Нет ответа на приглашение.
Вы получаете приглашение на праздничный ужин, бал или просто на вечернюю встречу с друзьями? В хорошем тоне - ответить на приглашение как можно скорее. Это дает приглашающему человеку время спланировать все мероприятие учитывая конкретное количество ваших гостей.
Использование салфетки.
Если вы появляетесь на торжественном ужине, уместным поведением будет положить салфетку на колени. Вы можете протирать ими рот и руки, но ни при каких обстоятельствах не используйте его, чтобы вытереть нос.
После того, как вы закончили прием пищи, слегка сложите салфетку и положите её слева рядом с тарелкой. Если вы идёте в туалет во время ужина, не кладите салфетку на стол. Почему? Тогда это знак официанту, что освободилось место и он может собрать посуду. Если вы планируете вернуться к столу, положите салфетку на табурет или стул, который принадлежит вам.
Использование телефона.
Никогда не используйте телефон во время еды за столом. Телефон должен быть отключен и если есть необходимость использовать его, извинитесь перед гостями и выйдите в укромное место. Откажитесь от того, чтобы положить телефон на стол - такое поведение также является огромным бестактностью. Кроме того, воздержитесь от фотографирования гостей, пока они не согласятся на это. Откажитесь от фотографирования еды.
Приправить еду, прежде чем попробовать её.
Вы получаете еду и сразу же берёте соль? Это большая ошибка. Таким образом, вы даёте понять, что блюдо определённо неадекватно приправлено. Положите в рот небольшой укус и только после этого решите, стоит ли блюдо доп. посола.
Всё на одной тарелке.
Вы пользуетесь шведским столом и не можете не попробовать много вкусных вещей? В этом нет ничего плохого, но делайте это по правилам.Не кладите всё на одну тарелку, создавая на ней насыпь из еды. Разложите отдельные блюда небольшими порциями на отдельные тарелки.
Лучше положить небольшую порцию и вернуться за дополнительной добавкой, чем взбивать верхнюю часть еды на тарелке и оставлять недоеденную еду в конце.
Желание здоровья при чихании.
Это одна из тех ошибок, которые мы совершаем неосознанно добросовестно. Принято считать, что если человек чихает в нашей компании, то сразу, рефлекторно, мы говорим "на здоровье". Считается это неуместным поведением. Почему?
Итак, в такой ситуации, желая кому-то здоровья, после того, как он чихнёт, мы обращаем внимание гостей на этого одного человека. Тогда он может чувствовать себя неловко, находясь в центре внимания по такой тривиальной причине, как чихание.
Желаем приятного аппетита при подаче еды.
Несомненно, самая распространённая ошибка и непонятная для многих людей. Произнесение слова "приятного аппетита" в тот момент, когда была подана еда, считается жестом доброты и хорошего воспитания.
Что ж, говорить "приятного аппетита" считается отсутствием надлежащих манер, потому что это говорит гостям о том, что блюдо недостаточно хорошее и следовательно, необходимо пожелать, чтобы оно было вкусным. Поэтому "приятного аппетита", произнесённое из уст гостей, может обидеть хозяина вечеринки или повара.
Такая же ситуация складывается и в тот момент, когда хозяин желает гостям приятного аппетита. Это дает сигнал, что гости должны рассматривать хороший вкус блюд, которые он подаёт, как необходимость.