Что готовить, если ребёнок плохо ест: вкусные и полезные рецепты
Когда малыш плохо ест, родителям хочется придумать что-то и полезное, и привлекательное. Главное правило — без насилия и с интересом к еде. Вот несколько идей, которые помогут пробудить аппетит даже у самого капризного едока.
1. Яркие овощные оладьи
Морковь, кабачок, немного картофеля — натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо и чуть-чуть муки. Обжарить оладушки на минимальном количестве масла или запечь в духовке. Можно вырезать оладьи фигурными формочками — звездочки, сердечки.
2. Мини-бургеры с курицей
Небольшие домашние булочки, кусочек куриного филе, ломтик огурца и листик салата. Миниатюрный размер делает еду интереснее: детям нравится есть маленькими порциями.
3. Омлет-малыш
Обычный омлет можно превратить в игру: залейте его в силиконовые формочки для кексов и запеките в духовке. Добавьте туда сыр, брокколи или немного помидоров — так блюдо станет ещё ярче.
4. Банановые панкейки без сахара
1 банан, 1 яйцо, 2 ложки овсяной муки. Всё смешать и обжарить маленькие панкейки. Они сладкие сами по себе и отлично подойдут даже тем детям, кто отказывается от привычных завтраков.
5. Домашние рыбные наггетсы
Филе белой рыбы порезать на маленькие кусочки, обвалять в кукурузных хлопьях (без сахара) и запечь в духовке. Хрустящая корочка и мягкая рыба внутри — отличный способ познакомить ребёнка с морепродуктами.
Как помочь ребёнку полюбить еду:
- Вовлекайте в приготовление — дайте выбрать овощи, помочь размешивать тесто.
- Украшайте тарелки: еда в виде мордочки, машинки или цветка вызывает интерес.
- Ешьте вместе, без спешки и без давления. Атмосфера за столом важна не меньше самих блюд.
Пробуйте, наблюдайте за вкусами ребёнка и не отчаивайтесь, если что-то не зашло с первого раза!