Перед гостями и жителями города всегда встаёт насущный вопрос "А где же приятно провести вечер: вкусно покушать и выпить чего-нибудь хмельного или даже по-компанейски согревающего. У каждого человека свои критерии отбора заведений, как говорится "на вкус и цвет", а я расскажу о своих предпочтениях.
Зачастую, я люблю собирать большие компании, с кем можно просто поболтать или поиграть в настольные игры. Люблю вкусное поесть, желательно из мясного ассортимента и выпить полусухого, а лучше всего, сухого крафтового сидра. Предвижу Ваши возмущения, о том, что под подобные критерии подходит множество разных мест, но тут разочарую - категорически нет. Несмотря на то, что Ярославль пестрит заведениями, к моему большому сожалению, достойны посещения всего лишь единицы. А мой выбор пал на пабе с не тривиальным названием "Полтора Питбуля" на пересечении улиц Кирова и Андропова.
Помнится, первый раз я в это заведение пришел пару лет назад когда паб располагался еще на улице Собинова. Это было подвальное помещение с атмосферой и антуражем, сочетающим в себе образ частного джентельменского клуба (как мне казалось даже немного мафиозного, как в знаменитом Чикаго) за закрытой зеленой дверью и одновременно товарищества с непринуждённой обстановкой.
Кстати, слоган "ищите нас за зеленой дверью" перешел и в новое здание уже без зеленой двери, такая вот небольшая отсылка в прошлое.
Тот самый антураж составляли: концепт английского паба, шикарная барная стойка с более десятка кранов, атрибутика собак во всех их проявлениях, кожаные диванчики темно-коричневого оттенка и электрический камин, который стал главным украшением зала. Уже даже тогда не всегда можно было просто без брони попасть в заведение из-за наплыва посетителей.
В декабре 2023 года заведение переехало на новое, просторное место ближе к основной улице города и обзавелось вторым залом, но сохранило в себе весь предыдущий концепт.
Собственники заведения выдерживают концепт английского паба - это находит свое отражение как в интерьере залов так и в меню. Вы где-нибудь в Ярославле ели маринованное куриное яйцо или яйцо по-шотландски?
Ассортимент блюд заведения не сказать что большой, но меню хорошо продумано. Широкий выбор горячих и холодных закусок. Отдельные горячие блюда представляют собой вполне гастрономические шедевры, которые не все заведения в Ярославле способны воспроизвести. Более того время от времени появляются сезонные или воскресные блюда. Например, ниже подборка воскресных обедов, которые падают только в определенные дни:
Чем порадовать желудок мы теперь знаем, но здесь есть и чем "согреть душу". Во первых - это изобилие всевозможных сортов пива и сидра, в моей голове столько новых названий не укладывается. От такого арсенала не грех и растеряться с выбором, тогда на помощь придет бармен и поможет подобрать Вам напиток по требуемый характеристикам, а если повезёт это поможет сделать Вас и сам владелец заведения, которые лучше всех разбирается в своём ассортименте и пробует самолично всё, что ставит на кран - вот такой входной контроль. Кстати, мера объёмов здесь английская пинта или 0.57 л.
Если Ваша же душа требует что-то ещё погорячее то тут найдётся для искушённого гостя авторские настойки по технологии владельца и его партнёров. Многие из них Вы вряд ли найдете в других заведениях города, например, клюква на дубовой щепе, брусника с розмарином и многое другое. Они отличаются не только обилием вкуса, но и выраженным телом.
Время от времени, заведение проводит и закрытые мероприятия, например тематические вечеринки или дегустации, а также каждый год 20 ноября в широком кругу своих постоянных посетителей празднует день рождения паба.
Таким образом, хотелось бы подытожить резюме по данному заведению:
- Приятный интерьер и непринуждённая обстановка, подходящая под большие компании, расположение в центре города и не далеко от знаменитой набережной;
- Оригинальное меню и сезонные/тематические предложения;
- Широкий выбор напитков на все случаи жизни;
- Проведение тематических мероприятий.
Все это, на мой взгляд, позволяет назвать данный паб одним из лучших в Ярославе, а самое заведение заслуживает высокой награды и оценки. А успех данного заведения заключается прежде всего в том, что владельцы практические постоянно находятся в пабе, подмечая все новые и новые моменты для улучшения, как говорится "дьявол в деталях".