Даже в своем возрасте молодой пенсионерки я абсолютно не против пошалить и на ночь поесть вкусных чебуреков вприкуску с пивом. И на это есть три причины:
- хочется попробовать на отдыхе что-нибудь новенькое;
- отдохнуть и пообщаться в хорошей компании;
- как можно пройти мимо легендарной чебуречной.
В один из тёплых вечеров в Санкт-Петербурге моя родственница пригласила меня завершить нашу встречу в грузинском кафе. Она предложила насладиться чебуреками и бокалом пива.
Кто же откажется от такого предложения — чебуреки и пиво! Даже если это ужин за два часа до сна.
Дорогие друзья и гости канала! Ужин в кафе — это лишь один из моментов, который я запомню в этот необычный день в необычном городе. И пусть кто-то считает, что я только ем и ем, не замечая ничего вокруг. Но мы в этот день побывали в садике Державина, познакомились поближе с знаменитым петербургским ангелом.
А еще раньше я переехала в хостел от своей племянницы, чтобы быть поближе к Московскому вокзалу. Словом, день был нелегким.
Дорогие комментаторы! При желании можно успеть всё, особенно в такой насыщенный событиями день. Об этом у меня будет отдельная публикация.
Сегодня я хочу рассказать о вечере. Тамара, моя родственница, привела меня в Чебуречную "Салхино". В прошлом году мы уже ходили в грузинский ресторан, где пили пиво под хинкали, чем вызвали немало критики. Люди удивлялись, как можно сочетать пиво и хинкали. Но мы доказали, что это возможно.
А сегодня нас ждало ещё большее удовольствие — мы отправились пить пиво с чебуреками.
И выбрали для этого чебуречную, в которую Тамара иногда приходит с подругами, когда надо просто посидеть и спокойно пообщаться. Да и чебуреков поесть, и пиво по настроению выпить. Несмотря на то, что она давно на пенсии и старше меня на пять лет, но живет активной полноценной жизнью. Работает до сих пор педиатром и рада любой возможности пообщаться и получить положительные эмоции.
И вот мы с ней на месте. В витрине нас встречают три гостеприимных грузина с котом за накрытым столом. Нам тоже хочется быстрее, как этим витринным грузинам, присесть за стол, и мы быстренько заходим.
Небольшое помещение с уютно расставленными акцентами в виде плетёных светильников, декоративных тарелок на стенах.
В меню кафе, помимо чебуреков, представлено множество разнообразных блюд: салаты, холодные закуски, супы и горячие мясные угощения.
* Чанахи — 480 рублей.
* Суп «Харчо» из баранины — 450 рублей.
* Хазани-хоровац — это фирменное блюдо, приготовленное на сковороде с добавлением специй и трав. Подается с маринованным луком, свежими овощами и соусом. Стоимость — 600 рублей.
Кроме того, в меню есть шашлык, хинкали и даже таинственный торт под названием «Черемуховый».
Нельзя сказать, что выбор блюд в этом кафе очень большой, но он действительно впечатляет.
Но интересно то, что кафе грузинское, а чебуреки готовят по традиционным ленинградским рецептам. Они так и значатся фирменным блюдом наравне с чанахи и казани-хорвац.
В этом заведении можно было найти широкий ассортимент чебуреков на любой вкус:
* Чебуреки «по-ленинградски» — фирменное блюдо, рецепт которого известен с 1959 года. Стоимость 4 штук (250 грамм) — 440 рублей. Начинка включает баранину, говядину, лук и бульон.
* Чебуреки с сыром и зеленью (2 штуки 250 грамм) — 410 рублей.
* Чебуреки с говядиной (2 штуки 250 грамм) — 420 рублей.
Из алкогольных напитков можно выбрать пиво, вино, водку, коньяк и даже виноградную чачу под названием «Косогоров Самогон». Особенно много напитков из Грузии.
Мы остановились на пиве, так как его цена была привлекательной (180-220 рублей), а бокал достаточно большим. Однако в моём чеке пиво не указано, так как Тамара угостила меня им.
Я взяла салат с курой по-грузински, понимая, что неполезные, с точки зрения диетологов, но вкусные, с точки зрения потребителей, чебуреки запускать в организм надо после овощей.
Мне стало любопытно, что за салат с курой по-грузински подают в этом заведении. Я раньше пробовала салат с курицей, но по-грузински — никогда. Почему бы не попробовать что-то новое? Если понравится, то можно будет готовить его дома.
Тем более, что в меню был указан состав: баклажаны, куриная грудка, помидоры, огурцы, айсберг, ореховая заправка и лук.
И вот он, этот салат с курой по-грузински. Интересно, почему именно кура, а не курица? Вот такая загадка.
А теперь рассказываю - понравилось или нет.
✅Салат с курой по грузински идеален - сочно, вкусно. Надо разузнать, что за ореховая заправка и можно приготовить дома.
✅ Чебурек мне понравился и мне показалось, что он даже вкуснее, чем в "Чебуречной" в Ростове-на-Дону, тесто более нежное и сочная начинка. И много. И совсем не жирные, хотя и по идее их жарили в масле.
Я покупала с бараниной, а потом Тамара взяла еще нам с сыром и зеленью порцию на двоих. И они тоже были отличны приготовлены.
✅ Пиво вкусное. Так как в я обычное время пиво не очень люблю, а только в таких местах, то на мой взгляд безупречно.
Итак, мой чек составил 705 рублей, а если добавить бокал пива, то вполне бы уместился в 900 рублей.
✅🤢Что не понравилось.
Пластмассовые цветы на столах можно было бы и заменить на более в натуральном исполнении. Уж сейчас можно найти. Тем более если ассоциировать себя с кафе, а не с обычной столовой.
Только одна загадка не дает мне покоя. "Чебуречная" расположена по адресу пр. Вознесенский, 55. Но почему-то в информации на сайте стоит второй этаж и интерьер на фото не такой, как во время нашего визита.
А здесь публикация о том, как мы с племянницей в ресторан грузинской кухни рядом с Невским ходили.👇
Пришлось найти страницу «Вконтакте» и задать им вопрос. И оказалось, что по этому адресу на первом этаже находится кафе, а на втором — ресторан.
Но оба эти места любят посетители, и по оценкам Яндекса 4,7. Некоторым посетителям не понравилось качество чебуреков. Но лично у нас претензий никаких.
И главное, повезло, мы были уже перед закрытием, посетителей практически не было, и заказ нам принесли быстро. Поэтому, как происходит обслуживание, когда поток посетителей большой, сказать ничего не могу.
Может, кто из вас был в кафе или ресторане «Чебуречная «Салхино», поделитесь впечатлениями.