Ассортимент ТМ «ЕРМОЛИНО» — это более 200 наименований продуктов. Все они производятся на собственных предприятиях в Калужской области.
Как изготавливаются эти продукты? По ГОСТам — государственным стандартам, и по фирменным рецептурам.
По ГОСТу, например, производится молочная продукция (молоко, кефир, ряженка, сливочное масло, творог, сметана), колбасы («Докторская», «Сервелат», «Русская», сосиски «Молочные»), шоколад, мороженое, кетчуп, майонез, макароны, тушенка. Особенность продуктов по ГОСТу в том, что покупателю их вкус хорошо знаком, а многим напоминает детство, ведь первые ГОСТы появились в СССР.
Благодаря фирменным разработкам технологов, в ассортименте «ЕРМОЛИНО» появились уникальные продукты, которые покупатели могут найти только в магазинах фирменной сети. И именно этим обусловлен их выбор — в каком магазине покупать продукты.
Так, среди 11 видов пельменей особой популярностью пользуются фирменные, с одноименным названием — «Ермолинские», вареная колбаса «Ермолинская» по продажам часто опережает «Докторскую» по ГОСТу, а фирменным батончикам «Ермолинка» на протяжении многих лет покупатели поют оды.
Как бы ни был изготовлен тот или иной продукт, по ГОСТу или ТУ, специалисты «ЕРМОЛИНО» проделывают большую кропотливую работу по отбору ингредиентов, разработке технологии их приготовления, тестированию образцов, чтобы в конечном итоге на полки фирменных магазинов попадал продукт отменного качества и исключительных вкусовых свойств.
Читайте также: