В 2025 году в России стартует эксперимент по маркировке сладостей и кондитерских изделий. Инициатором проекта выступил Минпромторг, который уже разработал проект Постановления Правительства РФ. Ниже мы расскажем, как будет проходить тестовый этап, кто может участвовать, и какие правила стоит учесть производителям.
Сроки эксперимента
Эксперимент начнётся 15 декабря 2024 года и продлится до 31 августа 2025 года. За это время участники смогут протестировать нанесение этикеток и наладить процессы учета продукции. Пока сроки предварительные и могут измениться, но уже понятно, что обязательная маркировка будет внедрена на основе результатов эксперимента.
Во время тестового периода участники рабочей группы смогут предложить улучшения и адаптировать свои бизнес-процессы. После завершения эксперимента маркировка станет обязательной для всех.
Какие товары подлежат маркировке
Эксперимент охватит только упакованные товары. На развесные сладости правила маркировки пока не распространяются. В список продукции, участвующей в тестировании, вошли:
- кондитерские изделия без какао (ТН ВЭД 1704);
- шоколад и продукты с какао (ТН ВЭД 1806, кроме 1806 10);
- печенье, пирожные, вафли и другая выпечка (ТН ВЭД 1905, с рядом исключений);
- засахаренные фрукты, орехи, овощи (ТН ВЭД 2006);
- мармелады, джемы, пюре и пасты (ТН ВЭД 2007);
- обработанные фрукты и орехи (ТН ВЭД 2008);
- жевательная резинка (ТН ВЭД 2106).
Исключения составляют товары, не предназначенные для продажи, партии для экспорта или под грифом государственной тайны.
Принципы работы обязательной маркировки
Цель маркировки — отслеживание пути каждой единицы товара. Для идентификации продукции используются коды Data Matrix, которые наносятся на упаковку. За нанесение кодов отвечают производители и импортеры.
Как будет организована маркировка:
- Продукция описывается в соответствии с утвержденной формой (название, бренд, состав, масса, дата изготовления и т.д.).
- Полученные коды наносятся на упаковку.
- Информация вводится в оборот и передается через электронный документооборот (ЭДО).
- Розничные магазины будут сканировать коды при продаже.
Эти правила вступят в силу после завершения эксперимента.
Рекомендации по маркировке
Кондитерская продукция фасуется в упаковки из полиэтилена, картона, бумаги, пластика или дерева. Коды маркировки можно наносить следующими способами:
- через типографскую печать;
- на конвейере;
- с помощью самоклеящихся этикеток.
Наиболее удобный вариант — самоклеящиеся этикетки. Они легко читаются, если использовать качественный принтер и ленту. Для кондитерской продукции подойдут этикетки размеров: 100×72, 150×50 или 150×207 мм.
Типы этикеток:
- Термоэтикетки: дешёвый вариант для продуктов с коротким сроком годности. Чувствительны к воздействию света и влаги.
- Термотрансферные этикетки: стойкий вариант для продукции с длительным хранением. Устойчивы к низким температурам и влаге.
Для печати рекомендуется использовать матовую бумагу, так как полуглянцевые материалы могут мешать сканированию.
Оборудование для маркировки
Компания MERTECH предлагает оборудование для работы в системе «Честный ЗНАК»:
- Термопринтеры и термотрансферные принтеры для нанесения кодов со скоростью до 100 мм/сек.
- Сканеры штрих-кодов с запатентованными технологиями:
- Superlead — быстрое и точное считывание.
- Antireflect — защита от бликов.
- Vibracheck — вибрационный отклик.
Оборудование MERTECH гарантирует высокую производительность и надёжность. Его можно заказать напрямую у производителя с низкими ценами.
Маркировка сладостей и кондитерских изделий — важный шаг для повышения прозрачности рынка. Участие в эксперименте позволит производителям заранее подготовиться к изменениям, минимизировать ошибки и наладить процесс учёта.