Погрузитесь в мир изысканного вкуса и насыщенной текстуры с нашим
простым рецептом крем-супа с брокколи. Это не только полезное, но и
невероятно вкусное блюдо станет настоящей находкой в вашем меню!
Ингредиенты:
500 г свежей брокколи
1 крупная картофелина
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
500 мл овощного бульона
200 мл сливок
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло для обжаривания
Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный картофель и брокколи, залейте овощным бульоном и варите до мягкости овощей.
Пюрируйте смесь блендером до получения однородной массы, затем введите сливки, перемешайте и подогрейте.
Приправьте солью и перцем, подавайте с крутонами или свежей зеленью.
Создайте уютный вечер с этим потрясающим супом, который согреет не только в холодные дни, но и подарит вам вдохновение для новых кулинарных шедевров! Bon appétit! 💚
