Наша команда занимается популяризацией китайского чая в России уже больше 10 лет, поэтому мы решили, что это хорошая возможность познакомить наших ценителей чая с китайской культурой и природой, а людей интересующихся путешествиями с китайским чаем.
Честно сказать, хочется отдельно выделить этот день, потому что мы поехали в гости к человеку, который стоял у истоков чайной культуры в Москве, это Илья Бадуров. Так же носит негласный титул «король Уишани». Илья живет здесь уже больше 12 лет, изучает культуру и природу Уишани, занимается продажей чая и нефрита, записывает видео, практикует Тайцзы, каждое утро, на берегу местной реки. Вообще если вдруг кто то не знает Илью, посмотрите на ютубе или наше с ним интервью*)
Илья пригласил нас к себе на дачу), где у него оборудована чайная комната на террасе. Без лишних разговоров как говорится мы заварили шухи и начали пить) честно сказать очень соскучились по шу пуэру, потому как с собой не взяли, вроде же в Китай едем зачем брать чай из России) но оказалось что в регионах где делают определенный вид чая, другой не пьют) то есть в Уишане, делают только темные улуны и немного красный чай, поэтому и пьют только их, и никакой пуэр их не интересует)
Темы для разговора рождались одна за другой, начиная от рассказа как Илья начал увлекаться чаем, переехал в Китай и заканчивая балансом во всех вещах, практиками тайцзы и как это все переплетается с чаем. Записали интервью с Ильей, думаю получилось очень интересно, когда посмотрите напиши обязательно понравилось или нет. Я действительно был под впечатлением, потому что еще несколько лет назад я смотрел видео как Илья гуляет по горам Уишаня, рассказывает о чае и о культуре Китая, и все это казалось каким то далеким и недосягаемым, и вот мы сидим пьем чай у него в гостях, он сидит улыбается, шутит на китайцами, закуривает сигарету, где то используя и незензурную речь, говорит о балансе, о практиках, о своей философии жизни и я уже немного пьяный от чая сижу улыбаюсь и думаю что это какой то сон или игра) но потом понимаю что нет, это реальность и от этого еще больше радости)
После нескольких видов шу и нескольких литров чая, Илья повез нас ужинать в ресторан своих друзей.
Еды естественно было в Китайском стиле- это значит полный стол), а чуть не забыл нас снимало фудзяньское телевидение для рекламы нового блюда - это листья чая во фритюре) нам принесли тарелку таких листьев и попросили улыбаться и есть) ну нам было по приколу и мы смеялись, кушали а китайцы снимали нас, может когда нибудь увидем себя в рекламе)
Вообщем провели классный день с Ильей Бадуровым, я был в восторге) и сейчас когда пишу этот текст как будто возвращаюсь в тот день и улыбаюсь такие моменты действительно бесценны)
Это последний день в Уишань, мы зашли к нашему Шифу, поблагодарить и попрощаться с ним, ну и естественно он не отпустил нас без чаепития) попили шуйсяня и жоу гуя на дорожку, заехали еще раз к Илье Бадурову, взяли у него образцы чая, хотим у него тоже заказывать чай с его автографом) и отправились в путь, следующая наша точка это Исин - Родина одноименных чайников и посуды из глины. Весь остаток дня провели в дороге, заселились в гостиницу около 11 ночи. На завтра было решено исследовать рынки на предмет исинских чайников….
Больше о путешествии по Китаю и китайском чае у нас в Телеграмм канале!