Число пациентов с сахарным диабетом в мире к 2030 году может вырасти до 643 млн человек. Что провоцирует болезнь, и почему нужно отказаться от сахара прямо сейчас, рассказал старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского Университета Андрей Кондрахин.
«Сахарный диабет 2-го типа — болезнь XXI века именно из-за того, что мы потребляем углеводы. Нужно отказываться от сахара», — считает врач.
По его словам, сахар обладает всеми свойствами наркотических веществ: привыканием, абстиненцией и т.д. Быстро насыщаемые углеводы начинают проникать в организм уже во рту, достигают головного мозга, а он получает приливы радости и удовольствия.
«Головной мозг очень любит сахар, потому что он успокаивает. Считается, что сахар и алкоголь распознают одни и те же рецепторы, поэтому человек получает одинаковое удовольствие и от сахара, и от алкоголя», — говорит Кондрахин. При это сахар широко используется в пищевой промышленности, как приманка, которая еще и придает вкус продукту. В наше время очень сложно найти продукты без сахара.
Почему злоупотребление быстрыми углеводами ведет к диабету? Сахара провоцируют огромный выброс инсулина, потому что сахар надо утилизировать. Если человек при этом мало двигается, его организм начинает накапливать жир.
Что будет с человеком, если он полностью откажется от сахара?
«Быстрые углеводы нашему организму не нужны. С нами ничего не произойдет, если мы их не будем потреблять. Если не есть сахар, уже через три недели мы получим абсолютно свежий мозг, хорошее настроение. По утрам во рту не будет противной слизи, а кишечник станет более стабильным», — заявил Кондрахин.
Три скрытых признака, означающие, что ваш организм на пути к диабету