Ну вот,вчера вечером сварила большую кастрюлю борща, нам теперь на неделю.
Бульон куриный сварила заранее, так что вчера только нашинковала капусту. В этот раз готовила без картошки.
Свекла у меня сварена и заморожена порционно в морозилке. Добавляю всегда лимонки, суповой набор общипала, немного,
но хоть сколько мяса! 🤪
Борщ красивый, вкусный. С чесночком и со сметанкой - ум отъешь!
Зелень своя из морозилки. Пережарку не делаю, просто бросаю в кастрюлю морковку, свеклу, зелень. Добавляю подсолнечного масла.
А на второе сварю гречневую кашу и поджарю котлеты. Иванычу поджареную котлетку, а себе делала типа паровой. В сковородку налила водички и потушила котлетки, масла каплю.
Увы и ах, жареное мне надо есть очень осторожно, совсем отказаться не могу, но стараюсь миминизировать жарку.
*****
Амельсина спит себе на хозяйской кровати.
Погода у нас теплая, +2, +4.Сыро, дождь то идет, то нет.
Дома тепло, включила с утра кварцевый обогреватель.
Может быть, завтра Женя заклеит окно в гостиной. Оно самое большое.
А вечером Иваныч топит печку.
Как хорошо, когда она нагревается и отдает тепло! Иногда сидим возле печки и греем спину. Ни с чем неаравнимое удовольствие! А кошка, как только Женя затапливает, сразу забирается на табуретку рядом с речкой и греет то нос, то ...опу.
*****
Дорогие друзья, всего хорошего!
Ваша Светлана Галкина. 💕💕💕