У нас сезон тыквы в самом разгаре! Из тыквы можно приготовить и первое блюдо (тыквенный крем суп) и второе (тыква запеченная с пряностями и мясом) и десерты (кексы с тыквенным пюре). Так же можно приготовить тыквенный сок. В частности, про пользу тыквенных семечек знают многие)) Тыква улучшает желчеотток, уничтожает патогенные микроорганизмы, нейтрализует токсины. Короче, тыква овощ полезный! Предлагаю приготовить кашу из тыквы с отрубями. Если вам не нравятся отруби, кашу можно сделать с рисом, пшеном, ячкой. Но, тогда время приготовления каши будет длительнее.
Тыкву нарежьте не большими кубиками и выложите в кастрюлю.
Тыкву посолите и влейте воду. Доведите кашу до кипения, уменьшите огонь до самого маленького и варите 5-7 минут.
Всыпьте отруби. У меня отруби овсяные.
Добавьте молоко, перемешайте и продолжайте варите кашу.
Варите кашу на не большом огне, минут 10-15.
Порционно добавьте в кашу сливочное масло. По желанию в кашу можно добавить сахар или мед.
ингредиенты:
тыква-200гр.
вода-0.5 ст.
соль-0.5ч.л.
отруби-3ст.л.
молоко-1ст.
масло сливочное-1ст.л.
Из этого количества ингредиентов получается 2 большие порции каши.