и получил "Мясной оскар"! 14 ноября 2024 наша команда подтвердила высокие стандарты качества продуктов Бургер Кинг, получив золотые медали международного конкурса "Гарантия качества 2024" за самые любимые и известные позиции, такие как картофель фри, Воппер и Чизбургер. Поздравляем команду Департамента Качества Бургер Кинг за их преданность делу и командный подход, в частности, Кристину Любимову, менеджера по пищевой безопасности БК. Все заявленные нами продукты получили золотые медали. Это признание нашего труда от экспертов, которое не может не радовать. Мы прошли два этапа:
• Проверка сопроводительной документации и этикеток на соответствие требованиям законодательства Российской Федерации и Техническим Регламентам Таможенного Союза;
• Проведение оценки образцов блюд экспертной комиссией (органолептическая оценка профессиональными дегустаторами, исследования в аккредитованной лаборатории по показателям качества и пищевой безопасности). Я была лидером при подготовке к конкурсу, но
и получил "Мясной оскар"!
14 ноября 2024 наша команда подтвердила высокие стандарты качества продуктов Бургер Кинг, получив золотые медали международного конкурса "Гарантия качества 2024" за самые любимые и известные позиции, такие как картофель фри, Воппер и Чизбургер.
Поздравляем команду Департамента Качества Бургер Кинг за их преданность делу и командный подход, в частности, Кристину Любимову, менеджера по пищевой безопасности БК.
Все заявленные нами продукты получили золотые медали. Это признание нашего труда от экспертов, которое не может не радовать.
Мы прошли два этапа:
• Проверка сопроводительной документации и этикеток на соответствие требованиям законодательства Российской Федерации и Техническим Регламентам Таможенного Союза;
• Проведение оценки образцов блюд экспертной комиссией (органолептическая оценка профессиональными дегустаторами, исследования в аккредитованной лаборатории по показателям качества и пищевой безопасности).
Я была лидером при подготовке к конкурсу, но мне очень помогли коллеги и сотрудники из других департаментов:
• Екатерина Самойлова и Анна Бецких помогли в подготовке конкурсных блюд и сопроводительной документации
• Ресторан Бургер Кинг «0666-МСК» по адресу 1-й Угрешский проезд, ребята готовили образцы для конкурса
• Полина Каинова из департамента маркетинга поддержала нас при работе с подачей заявки на конкурс (документы, договор и т.д.)
А ещё Воппер и Чизбургер получили дипломы за высокое качество в международной премии, значимой для всех мясопереработчиков!
