Добрый день!
Хочу вам рассказать, как столкнулась с рецептом,как я их называю,из серии "вредных". С такими рецептами ,в течении жизни , встречалась не раз. Люди их порой не готовят,а советы раздают направо и налево.
И вот на днях опять. Листая Дзен увидела заманчивый рецепт, заманчивым он оказался только на словах. -"Вы такого ещё не ели! Приготовьте,вас будут носить на руках! Я расскажу вам про хитрость!"
Вот про эту хитрость - брехню и хочу рассказать.
Набор продуктов классический: вареная курица, картофель,яйцо,консервированные огурцы,лук. Вкус всему салату должны были назначить жареные с луком огурцы.
Но, всё бы ничего,но в эту канву вплетают хитрость! А хитрость от автора такова: что бы лук при жарке красиво закарамелизировался в него нужно добавить соду!
То,что добавляют сахар я знала,про соду🤔 нет. Переспросила автора,точно соду,точно не опечатка??
- точно-точно сода!был ответ
В общем лучок,по совету, чуть-чуть,шепотом притрусила содой. Реакция не заставила себя ждать долго, лук мой,на глазах,превратился в желто-зелёную,пенящуюся жижу! Я, по простоте душевной веря,что сейчас жидкость испарится и будет у меня обещанный золотой лучок,продолжала юзать эту слякоть по сковороде.
В итоге,фокус не удался,всё это добро полетело в мусорку. Сковородку намыла,лука ещё начистила-нарезала и по новой нажарила,простым советско-социалистическим способом🙂без этих фокусов.
Этот салат не стоил моих трудов и переводу продуктов. В общем,он похож на недоделанный оливье. И жареные огурцы там особой погоды не делали.
Салат мы конечно съели,но дополнительно клали в него то,что было доступно на столе,кто ел вприкуску с консервированными огурцом,кто добавил консервированного горошка,кто лука маринованного.
Вот такой вредный совет был в рецепте,даже не вредный,а зловредный. А почему я на него повелась,потому что в питании ограничиваю сахар. А тут такая альтернатива халявная,ну и вот.
А вам встречались такие рецепты из серии "вредных"?
Пока. Всем Мира и Добра !