Всех приветствую 🖐️ 🖐️ 🤗 Уже и не знаешь, что готовить. Всё приелось и надоело. А ребенка накормить чем то нужно. Последний раз заказывала в доставке две упаковки хлеба для сэндвичей. Одну использовала, как раз под эти самые сэндвичи. А вторая так и лежала в холодильнике. И тут вспомнила, что попадались мне в ленте разные рулетики из этого хлеба: с разными начинками, с сосисками, шпротами. Думаю, а не сделать бы что нибудь похожее сегодня на завтрак. Тем более у меня со вчерашнего дня осталось немного картофельного пюре, была ветчина в холодильнике, кусочек копченой колбаски и сыр. Сделала такую начинку:
В пюре потерла сыр:
Порезала колбасу:
Порезала несколько ломтиков ветчины:
Все перемешала:
Тостовый хлеб достала:
Корочки я не срезала. Раскатала каждый кусочек скалкой:
На раскатанный кусок хлеба выложила начинку с края:
Скрутила в рулет:
Так поступила со всеми кусочками хлеба:
Перемешала яйцо и молоко:
В эту смесь обмакнула рулеты:
Выложила на противень. Посыпала семечками, семенами льна и остатками тёртого сыра. Духовку разогрела до 200С
Выпекала до золотистого цвета:
Получилась такая вкусная, похожая на пирожки, с хрустящей корочкой, закуска:
Нам понравилось такое быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Буду делать и дальше с другими начинками. Вкусно и красиво смотрится, можно вполне гостей угостить.
Может кому пригодится.
Всем удачи и приятного аппетита 💝 🤗