Небольшой полуавтоматический участок с технологией Punch & Fold 🍪Наш знаменитый формовочный станок RAFFINATORE, оснащенный измельчителем и режущим устройством, позволяет получать листы теста необходимой ширины и толщины. При этом тесто подается в автоматическом режиме непосредственно из миксера без участия труда человека и дополнительных операций. 🍪Эта линия улучшит качество многих традиционных хлебобулочных изделий, таких как подовый хлеб, лаваш, халлула, пьядина и т.д. 🍪Это идеальный выбор для тех пекарей, которые хотят предложить своим клиентам лучшие продукты на рынке.