Без капусты невозможно представить ни один огород, приусадебный участок. Так как капуста очень полезна и содержит огромное количество питательных веществ. Но чтобы добиться достойного урожая, главное выбрать нужный сорт. Знать для чего будем использовать.
Ранние сорта сажаем для свежих салатов, летних щей, а вот для длительного хранения они не годятся.
Для засолки сажаем среднеспелые, среднепоздние виды белокочанной капусты.
Для длительного хранения сажаем позднеспелые сорта капусты. Эта капуста менее сочная и более грубая.
Ринда, образует через 80-85 дней после появления ростков крепкие кочаны. Кочаны вкусные, не рыхлые, но и не тугие, массой около 2-2,5 кг. Вкус приятный, без горчинки.
Июньская, ранний гибрид, урожай к уборке готов спустя два месяца после появления ростков. Весной спокойно выдерживает кратковременные заморозки, перепады температур.
Кочанчики плотные, соломенного цвета, массой около 2 кг, хороший нежный вкус для ранних свежих салатов.
Тобия, первый урожай собирать можно спустя 90 суток с момента появления ростков. Невысокие кусты с недлинными кочерыжками, листья нежёсткие с волнистыми краями, вкус без горчинки и остроты. с приятной сладостью.
Кочан округлой формы. Прекрасно подойдёт для употребления в свежем виде, приготовлении различных блюд, салатов, супов.
Тобия неприхотлив в уходе, стабильный иммунитет к грибковым заболеваниям.
Мегатон, многие считают самым урожайным гибридом. Нет ни одного огородника, хотя один раз не сажали эту капусту. Устойчив ко многим капустным болезням, к киле, гнилям.
Капуста выравненная по размеру, прекрасно растёт при высокой влажности и не трескается. Отлично подходит для свежего потребления, для переработки, квашения и длительного хранения.
Колобок, позднеспелый гибрид прекрасно хранится до нового урожая. Кочерыжка короткая, кочаны очень тугие, плотные. Устойчив ко многим капустным заболеваниям, хорошо растёт без всяких обработок без использовании химии.
Созревает дружно, кочаны средних размеров, не растрескиваются, устойчивы к загниванию.