Продолжаю свою серию новогодних закусок
Решила записать еще несколько рецептов к праздничному столу ❄️
Уже полным ходом начинаю готовить новогодние рецепты.
- В этом году особенно ощущается наступление Нового года 🎄
Поэтому уже в ноябре начинаю творить на своей кухне 🥂
Давайте сегодня поделюсь с вами рецептом брускетты 🤤
Это безумно вкусно и подойдет как закуска к игристому 🥂
Брускетты с креветками и гуакамоле 🥑🍤
Что же такое гуакамоле?
Это мексиканская закуска из авокадо 🥑
В нее добавляют различные добавки, например помидоры 🍅, перчики 🫑 оливковое масло , красный 🧅
И получается очень вкусная смесь, как соус.
Можно есть и отдельно , но в большинстве случаев, используют как добавку к блюду.
- Можно так же добавлять в салаты .
В авокадо много полезных жиров , что придает нежный вкус во рту и так же сытость блюда 🥑
Начинаем подготавливать идеи на новогодний стол 🎄
Какие ингредиенты нам понадобятся для приготовления данного блюда ↘️
• багет ( берите именно багет , а не батон )
• креветки ( можно сначу очищенные )
• сливочное масло
• чеснок - 2 зубчика
• дающий - 1,5 шт ( спелый)
• помидор - 1 шт
• красный лук - 1/4 шт
• лимонный сок ( лучше брать обычный лимон 🍋, а не концентрат )
• соль/перец по вкусу / специи
• оливковое масло
Процесс приготовления блюда 🥂🎄
ГОТОВИМ❣️:
🥑ломтики багета смазываем оливковым маслом с чесноком, отправляем в духовку на 180 градусов ~ на 5 мин (смотрим по своей духовке) , до хрустящей корочки
Главное не спалите багет )
🥑делаем гуакамоле: помидор и красный лук мелко нарезаем, добавляем авокадо, сок лимона, соль/перец/ специи по вкусу и хорошо перемешиваем между собой
🥑креветки обжариваем на сливочном масле с чесноком по 1,5 мин с каждой стороны
Креветки должна стать немного золотистыми , тогда можно понять , что они готовы )
Тут советую взять сразу очищенные , чтобы сократить время приготовления.
🥑намазываем на багет гуакамоле, затем выкладываем креветки и украшаем руколой, еще можно посыпать кунжутом по вкусу
🥑 далее выкладываем на красивую посуду/ досточку наши закуски
🥑украшаем и подаем к столу
- Сохраняй, чтобы не потерять!🩷
А вы с чем любите брускетты?
Я считаю , что это отличная закуска к новогоднему столу🎄
Свежий и насыщенный вкус , то что нужно .
Можно так же сочетать с красной рыбой, будет тоже очень вкусно.
Я уже год веду свой блог, и получается второй год готовлю новогодние рецепты . Всегда испытываю добрые чувства, как в детстве )
Поэтому уже в этом году мне будет помогать моя дочка , ничего милее этого не может быть ❤️