Яичница Скверны с ветчиной! Оригинальный рецепт из игры World of Warcraft

Уровень: мастер
Подготовка: 30 минут
Получается: 12 порций
Отличная пара: котлетки из краба, ассорти острых сыров

Можете сварить её сами или, если в запаре, заказать в таверне в Оргриммаре! Эта версия Яичницы Скверны намного безопаснее своего безумного «собрата», поэтому смело пробуйте. Вы обязательно воскликните: - "Мне это НРАВИТСЯ!" Просто, но очень аппетитно: кремовая начинка завершается хрустящим ломтиком ветчины — просто, как всё гениальное! И так же вкусно.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• ½ ч. л. пасты васаби
• ¼ стакана тёртого пармезана
• 1 авокадо без косточки и кожицы
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 тонких ломтика прошутто, вяленого мяса или копчёного окорока

Инструкции:

1. Для начала сварите яйца. Положите их в сотейник, залейте водой на 2,5 см и накройте крышкой. Доведите яйца до кипения на сильном огне, затем снимите с огня и дайте постоять около 15 минут. Остудите яйца в холодной воде так, чтобы их можно было взять в руки и не обжечься.
2. Очистите яйца, а потом разрежьте их острым ножом пополам вдоль. Выньте желтки, сложите их в чашу блендера, добавьте васаби, пармезан, авокадо, приправьте солью и перцем. Пробейте эту смесь до состояния гладкого пюре.
3. Наполните яичные белки начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка. Если решите использовать мешок, то возьмите широкую насадку или обойдитесь совсем без неё — иначе густая начинка забьёт отверстие.
4. Если сделали начинку слишком рано, переложите её в пластиковую ёмкость и плотно закройте крышкой или плёнкой, чтобы она не потемнела.
5. Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Порвите прошутто на кусочки размером с половину бумажной купюры. Поджарьте прошутто несколько минут, перевернув один раз, чтобы оно зарумянилось и стало хрустящим.
6. Готовую ветчину положите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Украсьте каждую половинку яйца прошутто, воткнув кусочек хрустящей ветчины в начинку.
7. Подавайте сразу же: если оставить блюдо надолго, начинка потемнеет, а прошутто размякнет!

Подписывайтесь на наш канал и получите:

• Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных игр.
• Пошаговые инструкции по приготовлению.
• Увлекательные истории и факты о кулинарии в виртуальных мирах.

👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!

Теги: #WorldOfWarcraft #ЯичницаСкверны #ФэнтезиКулинария #РецептыАзерота #ЗакускиWoW #КремоваяНачинка #ДомашняяКулинария #ВкусныеЗакуски #РецептыWoW #НеобычныеРецепты #ЧтоПриготовить #КухниМира #ИнтересныеРецепты #НовогоднееМеню