Засахаренный батат! Оригинальный рецепт из игры World of Warcraft

Уровень: мастер
Подготовка: 40 минут
Выпекание: 15 минут
Получается: 6-8 порций
Отличная пара: запечённая индейка

Украшенное облачками зефирного безе с кленовым сиропом, это нежное и в меру сладкое блюдо на Пиршестве Странников любят больше всего.

Ингредиенты:

Для батата:

• 4 больших батата
• 6 ст. л. растопленного сливочного масла
• 4 ст. л. мёда
• 1 ч. л. Осенних трав
• 2 ст. л. коричневого сахара

Для зефирной меренги:

• 2 яичных белка
• ¼ стакана кленового сиропа
• 1 стакан кремового маршмеллоу (флафф)

Инструкции:

1. В большой кастрюле сварите батат до мягкости, примерно 20-40 минут в зависимости от размера. Уберите с огня, остудите и снимите кожуру. Нарежьте батат на кружочки примерно 1 см толщиной и выложите в блюдо для запекания размером 22×30 см.
2. Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте растопленное масло, мёд и специи. Добавьте получившуюся смесь к батату, посыпьте коричневым сахаром.
3. Запекайте 10 минут, пока готовите зефирный топпинг.
4. Через 10 минут достаньте батат из духовки, выложите сверху меренгу и уберите обратно ещё на 5 минут, пока топпинг не начнёт подрумяниваться.

Зефирная меренга:

1. Взбейте белки до твёрдых пиков, примерно 5 минут.
2. Добавьте сироп и маршмеллоу, взбейте снова, чтобы все ингредиенты перемешались. Переложите получившийся топпинг в кондитерский мешок.

Подписывайтесь на наш канал и получите:

• Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных игр.
• Пошаговые инструкции по приготовлению.
• Увлекательные истории и факты о кулинарии в виртуальных мирах.

👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!

#WorldOfWarcraft #ЗасахаренныйБатат #ФэнтезиКулинария #РецептыАзерота #ПиршествоСтранников #ДомашняяВыпечка #ОсенниеТравы #ЗефирнаяМеренга #РецептыWoW #НеобычныеРецепты #ЧтоПриготовить #КухниМира #ИнтересныеРецепты