Их приготовление занимает меньше времени, их можно подать в качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам. А кроме того, для их приготовления вполне подойдет вчерашнее картофельное пюре.
Ингредиенты:
✅ Картофель - 300 г
✅ 1 Яйцо
✅ Мука пшеничная - 1 ст.л.
✅ Сыр твердый — 30 г
✅ Соль 1/4 ч.л.
✅ Масло растительное — 60 мл
✅ Сухари панировочные
✅ Соль, перец.
Приготовление:
1️⃣ Картофель чистим и отвариваем в соленой воде до готовности. Превращаем картофель при помощи толкушки в однородное пюре и остужаем.
2️⃣ Разбиваем в пюре яйцо. Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в пюре.
3️⃣ Добавляем просеянную муку и перемешайте до мягкого теста.
4️⃣ Влажными руками формируем картофельные зразы по типу котлет, немного панируем в сухарях при желании.
5️⃣ В новейшей сковороде линейки EASY STONE с каменным покрытием разогреваем растительное масло. Обжариваем зразы без начинки до румяной корочки на среднем огне.
⭐️ Приятного аппетита!