Закона, обязывающего оставлять чаевые, в России нет. Но кто-то оставляет чаевые, кто-то нет. Давайте порассуждаем!
Я хочу сегодня поднять вопрос культуры чаевых в России. Вначале расскажу своё мнение, а в комментариях попрошу поделиться вашим - давайте обсудим.
Вот вы оставляете чаевые в ресторанах? Я практически всегда да.
И я имею в виду именно рестораны, где тебя обслуживает официант, а не рестораны быстрого питания типа "Вкусно и точка".
Я прекрасно понимаю, что у официантов есть зарплата, и он по сути за неё работает. И в то же время понимаю, что чаевые они ждут, так как политика общепита в нашей стране в большинстве случаев такова: взяли на оклад и крутись как хочешь)))
За что оставлять чаевые?
Я оставляю за создаваемую ими атмосферу, ведь по сути - мы приходим не просто насытиться - мы приходим в ресторан за определенным комфортом, настроем. Оставляю, если мне создали хорошее настроение, если обслуживали быстро, приветливо, подсказывали и могли ответить на возникшие у меня вопросы (а вопросы задавать я люблю).
Не оставляю - если лицо официанта было "каменное", он сам ходил неизвестно где или что-то критично напутал в довершение. Тогда он работает строго за свой оклад - то есть за то, что пришел на работу.
Сколько оставлять? У нас в стране принято оставлять от 5 до 15%:
Я обычно оставляю около 10%, округляя сумму чека. Ну или бывает меньше - если больше налички с собой нет.
Мне, если честно, не нравится отправлять чаевые безналично, хоть это сейчас и везде приветствуется. Есть внутри меня какой-то старовер, который хочет поощрять чем-то осязаемым)
Потому если условно чек на 3000 рублей, а у меня с собой 200 - дам 200. Но если вдруг у меня с собой совсем нет наличных вообще - то или отправлю безналом, если прямо совсем классное обслуживание было, или вообще не оставлю. Да, моя внутренняя совесть позволяет так делать. Правда, такое бывает редко - и хоть у кого-то, с кем я в ресторане, обычно находится наличка.