Идеальное блюдо, чтобы согреться. СОЛЯНКА по-необычному (2)

Сборная солянка с курицей, колбасой и каперсами. Солянка с грибами и картошкой. Солянка со свининой, копчёной колбасой, капустой и стручковой фасолью. Солянка сборная мясная с крупами.

Солянка с грибами и картошкой. Простой рецепт солянки без мяса. Шампиньоны обжариваются с луком, солёными огурцами и томатной пастой. При подаче солянка традиционно дополняется маслинами и лимоном, а также сметаной.

шампиньоны, картофель, огурцы маринованные, маслины, томатная паста, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, зелень укропа, лимон, сметана

Солянка со свининой, копчёной колбасой, капустой и стручковой фасолью. В солянку также добавляется картофель. Тарелка этого супа прекрасно насытит и согреет. Солянка с большим количеством ингредиентов получается густой, наваристой, насыщенной различными вкусами и ароматами.

свинина, колбаса копченая, капуста белокочанная, фасоль стручковая, картофель, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, лавровый лист, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки

Солянка сборная мясная с крупами. Этот рецепт солянки необычен тем, что в неё добавляют крупу, причём одновременно три вида – рис, перловку и гречку. Бульон варится из трёх видов мяса – свинины, говядины и курицы. Копчёная колбаса, варёная колбаса и сало обжариваются перед добавлением в суп. Солянка исключительно сытная и ароматная.

свинина, говядина, курица, перловая крупа, рис, крупа гречневая, лук репчатый, огурцы солёные, томатная паста, рассол огуречный, масло растительное, колбаса вареная, колбаса копченая, сало, маслины, соль, перец молотый, лимон

Сборная солянка с курицей, колбасой и каперсами готовится относительно быстро. Бульон варится из куриных бёдрышек. Куриное мясо дополняется в солянке копчёной колбасой. Интересно добавление в суп не только маслин, но и каперсов – они придают солянке более оригинальный вкус.

куриные бедрышки, колбаса копченая, огурцы солёные, каперсы, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, маслины, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, лимон, зелень

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Солянка”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "СОЛЯНКА по-необычному (1)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кухня

#кулинария

#полезные советы

#необычно