В Волгоградской области производство молока продолжает бить рекорды — за девять месяцев 2024 года произведено более 475 тысяч тонн, что на 6,5 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. Однако радость от молочных успехов портят прилавки магазинов: сливочное масло в регионе подорожало на 20% за год.
Как это возможно?
С одной стороны, животноводы Калачевского района радуют нас приростом надоев на 5,7%, а предприятие «Донское» уже производит свыше 36 тысяч тонн молока. С другой стороны, волгоградцы буквально пересчитывают граммы масла, где упаковка весом 170 граммов стала нормой, а цена в 844 рубля за килограмм — суровой реальностью.
— Выращиваем больше коров, доим больше молока, а брикет масла превращается в золотой слиток. Такое ощущение, что коровы стали выдавать не молоко, а жидкое золото, — иронизирует местный житель.
Арабские Эмираты и турецкие «коровы»
Тем временем на прилавках ожидается импортное сливочное масло из ОАЭ и Турции.
Видимо, местное масло стало настолько дорогим, что даже верблюды решили подработать в молочной индустрии.
В Россию стали поставлять сливочное масло из ОАЭ
Почему масло дорожает?
Эксперты объясняют: дорогие корма, транспортные расходы, международные санкции и «рыночная логика» делают свое дело. Но волгоградцев эти объяснения не утешают.
Люди надеются, что молочные достижения региона однажды отразятся на ценниках, а не только в отчетах сельхозкомитета.
И что дальше?
Возможно, к 2030 году, когда область планирует выйти на 600 тысяч тонн молока, сливочное масло станет настолько элитным продуктом, что его будут подавать исключительно в банкетных залах.
А пока горожане изучают инструкции к домашним маслобойкам, чтобы самим начать «взбивать бюджетное счастье».
Вопрос к власти остается прежним: почему в стране молочных рек и сливочных берегов масло превращается в роскошь?
Сливочное масло, молоко и овощи становятся роскошью для волгоградцев
Добавим, что ровно два года назад мы делали подробный обзор цен на ключевые товары потребительской корзины. Осенью 2022 года средняя стоимость брикета сливочного масла жирностью 72,5% была на уровне 140 рублей, а в марте 2022 года — 98 рублей. Получается, что текущее подорожание сливочного масла более всего повлияло на стоимость продукта жирностью 82,5%. Ознакомиться с другими позициями можно на сайте «НовостиВолгограда.ру».
Готовимся к худшему? Эксперты объяснили, почему в Волгограде дорожает сливочное масло
Взлетевшие цены на молоко в Волгограде заинтересовали Генпрокурора РФ
Сколько-сколько?! Волгоградцев предупредили о росте цен на красную икру