Не, не, бургеры я не ела 😅. Сладкое тоже нет, шоколад же горький😉.
Наверное в таком состоянии нельзя садиться за руль. Усталость перешла в эйфорию и я, как мне кажется , не ехала домой, а плыла. И на работу сегодня нужно было идти в купальнике 🤣🤣. И поработала и попарилась заодно. С 9.00 до 15.00 не отходила от плиты. Сегодня продали 120 литров горохового супа ( из-за него то от плиты не отходила, дабы не пригорел) и 100 литров чили-кон-карне. Пережарила 10 кг колбасок, 10 кг фарша и ведро лука!
У шефа возле ресторана есть небольшое озеро, на которое можно любоваться сидя на открытой терассе. В хорошую погоду там нет свободных мест. Один раз в год, обычно в середине ноября шеф устраивает небольшой праздник. Приходит бригада рыбаков, обычно с детьми постарше и сетью проходят озеро на два раза, вытаскивая руками ( из сети) карпов. Рыбу сортируют, большую и маленькую отправляют обратно в воду, а двухкилограммовые экземпляры отправляются в огромный аквариум, из которого потом подаются на заказ. Чаще всего готовим голубых карпов, подаются с хреном, сливками и вареным картофелем. В прошлом году писала об этом. Это очень вкусно!!
Сегодня вытащили 263 рыбины, до конца декабря точно уйдут.
И на это зрелище собирается много людей, посмотреть, выпить глювайна и поесть горячего супа на улице. Ещё пекли горячие вафли и пунш для детей.
Для этих гостей я сегодня и готовила. Теперь имеются мозоли на руках от огромной деревянной ложки, которой ДВУМЯ руками мешала огромные кастрюли 🤣🤣
С моим ростом приходилось вставать на цыпочки, чтоб огромной поварёшкой из огромной кастрюли наливать суп!! Точно не знаю сколько, 500 -600 порций.
Потом перемыли всю кухню вдвоём, все тарелки, бокалы, пригоревшие кастрюли, сковороды, шкафы, столы, ножи, пол и прочее....
Я дома! Вечер мой!! А завтра снова на работу 😃🥳
Всем прекрасных выходных !!
Р.s: Муж едет с рыбалки, хочет квасить капусту!!! 🤣 Мне уже самой интересно, справлюсь ли