Из того, что всегда есть дома. Очень вкусные и быстрые в приготовлении. Продукты: 2 яйца, 100 г сахара, 2 столовые ложки сметаны, 80 мл растительного масла, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя, 150 г муки и совсем немножко ванилина. На мой вкус, можно в тесто добавить кардамон или кусочки фруктов, или изюм. Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем всё остальное. Выкладываем тесто в формочки. Выпекаем при 170 градусах 15-20 минут. Вышло 12 кексиков, один лист. Пеките с удовольствием! Делитесь рецептом, сохраняйте себе и подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.