В муку всыпем соль и перемешаем
Обваляем рыбные стейки в муке и уберем на доску
В сковородку нальем растительное масло и разогреем
Рыбные стейки выложим на сковородку
Обжарим на сильном огне
Нарежем мелко лук
Морковь натрем на терке
Сыр также натрем на терке
Обжарим лук до полупрозрачности
Отправим к нему морковь и слегка обжарим
На пергамент выложим стейки
Обмажем майонезом
Сверху кладем обжаренные лук с морковью
Последним слоем кладем сыр, натертый на терке
Отправим в духовку на 30 минут
Духовку предварительно разогреем до 180 градусов
Вкусное и сытное блюдо готово
Приятного аппетита!
Ссылка на видео:
Рецепт:
- рыбные стейки,
- мука - 1 стакан,
- соль - 1 ст.л.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сыр твердый - 150-200 гр.
- масло растит. для обжарки
Предлагаю рецепт рассыпчатого плова из самого дешевого риса:
Рецепт приготовления рыбы с хрустящей корочкой: