Жизнь в последнее время все быстрее и быстрее движется, заметили? Выходят различные гаджеты и лайфхаки по экономии вашего времени, эффективному тайм-менеджменту и балансом между работой и жизнью. Я и сама стала замечать, что темп жизни за последние 10 лет ускорился. Быстрое кофе «ту гоу», фаст-фуд, магазины шаговой доступности стали более популярны чем большие гипермаркеты, огромный бум за 10 лет получили доставки! Сейчас многим тяжело представить свою жизнь без доставок на дом любимых продуктов или же всякой всячины в ближайшее к дому отделение ПВЗ. Все это экономит ваше время. Мне нравится концепция полноценного и правильного (хотя бы по большей части) питания, но и важно, чтобы это можно было сделать быстро, в перерывах между работой/съемками. Сегодня я расскажу вам об одном из мест, где можно быстро а главное вкусно и полезно пообедать!
Заведение называется «Крем сода» и их в Москве несколько. Войдя внутрь я была приятно удивлена планировкой помещения, все достаточно светлое, панорамные окна, приятные тона отделки, стильное и лаконичное оформление. Мне очень понравились стулья причудливой формы, и я выбрала себе столик из камня у окна.
Сразу хотелось бы отметить плюс заведения – здесь на столе стоит бутылочка свежей воды с апельсином или лимоном, так что вам не придется переживать после заказанного эспрессо, вам будет чем утолить жажду.
Концепция очень простая, занимаете место, подходите на барную стойку, она же кассовая стойка, делаете заказ и ожидаете, забирать ничего не надо, вам подадут это к вашему месту. Для первого курса я выбрала сырный крем-суп с креветками. Очень вкусный, наваристый и согревающий супчик, то – что нужно в осеннюю погоду. Украшен семенами черного кунжута и хлебными сухариками.
Следующим я решила продегустировать фаворита быстрых обедов – Клаб-сэндвич. Идеально приготовленный, плотный и пышный тост, достаточное количество свежего салата, сыр моцарелла, хрустящий бекончик, яйцо и филе цыпленка. Сочетание по истине беспроигрышное. Всегда нравились сэндвичи за их простоту, скорость подачи и полезность. Ведь если подобрать правильный сэндвич, можно добиться идеального баланса между белками жирами и углеводами в блюде.
Далее последовал поке боул (здесь он называется просто боул) с тунцом. Особенно выделить хотелось бы необычное, на мой взгляд, наполнение.
Нарезанные помидорки Черри, яйцо пашот – позиции которые не часто встретишь в поке. В целом можно сказать, что это хорошо сбалансированный боул. Соуса достаточно, тунец свежий, не ватный, яйцо приготовлено идеально – претензий нет.
Напоследок я решила пройтись по более тяжелым блюдам и заказала ризотто с белыми грибами. Вот это было просто Вау! Вкус грибов ощущался очень ярко, баланс грибов, соли, сливочного соуса и риса – просто шикарный. Консистенция, как и подобает ризотто, слегка пастообразная, рис не слипается в ком, слегка «альденте» чтоб не превратить блюдо в рисовую кашу с грибами и соусом. Могу отметить, что в этом заведении один из лучших ризотто с белыми грибами что я пробовала! Точно можно брать!
Подача сопровождалась чайничком с малиновым чаем и я взяла себе свой любимый напиток, который всегда стараюсь брать на обед, чтобы получить заряд витаминов и минералов (и еще потому что он очень вкусный) – морковный фреш со сливками. А какой бы напиток вы предпочли к этому обеду?
Обед был вкусным, быстрым и можно дальше спешить по своим делам! А как вы организуете свои быстрые обеды, что кушаете, чем предпочитаете восполнять запас энергии в середине рабочего дня?
Подписывайтесь на мой канал, здесь публикуются статьи о самых вкусных и интересных заведениях не только в России, но и за ее пределами. С вами была Настя Джонсон, всем пока-пока!