Если вы хотите приготовить что-то оригинальное и вкусное, попробуйте приготовить мини-пироги с курицей. Они получаются очень вкусные. Обязательно попробуйте их приготовить.
Вот рецепт мини-пирогов с курицей. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
200 грамм филе куриной грудки,
375 мл куриного бульона,
25 грамм сливочного масла,
один лук-порей среднего размера (350 г), нарезанный тонкими ломтиками,
один обрезанный стебель сельдерея (100 г), мелко нарезанный,
одна столовая ложка пшеничной муки,
одна чайная ложка дижонской горчицы,
одна столовая ложка крупно нарезанной свежей петрушки,
6 листов готового слоеного теста,
одно яйцо.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних мини-пирогов с курицей.
1. Смешайте курицу и бульон в небольшой кастрюле; тушите под крышкой около десяти минут или до готовности курицы. Снимите с огня; остудите курицу в бульоне до комнатной температуры. Достаньте курицу и мелко нарежьте. Оставьте три четверти стакана бульона.
2. Растопите сливочное масло в той же кастрюле, добавьте лук-порей и сельдерей; готовьте, помешивая, до мягкости. Добавьте муку и горчицу. Постепенно влейте бульон. Готовьте на огне, помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет. Добавьте курицу и петрушку. Охладите.
3. Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов. Смажьте маслом две формы для маффинов на 12 ячеек.
4. Вырежьте из теста 24 круга диаметром 7 см. Выложите их в каждое отверстие формы для запекания. Распределите куриную смесь по формочкам для запекания; смажьте формочки яйцом.
5. Вырежьте 24 круга диаметром 6 см из оставшегося теста; выложите их поверх формочек для запекания, прижмите края вилкой, чтобы запечатать. Вырежьте небольшой крест в верхней части каждой крышки. Выпекайте около двадцать пять минут или до подрумянивания.
6. Перед подачей полейте томатным соусом и дайте постоять десять минут. Всем желаю приятного аппетита!
Tags: Слоеное тесто, Курица, Несладкая выпечка, Пироги с мясом, Пироги
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Простые и вкусные домашние кексы с изюмом – пошаговый фото рецепт
Нежное и вкусное творожное печенье – пошаговый фото рецепт
Вкусные ватрушки с творогом – простой рецепт приготовления