Сибирский конфитюр.Ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 кг помидора Сибирский конфитюр
- 1Л воды
- 200 г сахара
- 100 г соли
- Чеснок (по желанию)
- Укроп, лавровый лист
Инструкции:
- Тщательно промойте помидоры.
- В кипящей воде растворите сахар, соль. Дайте остыть.
- В стерилизованные банки укладывайте помидоры. Добавляйте чеснок, укроп для аромата.
- Заливайте остывшим рассолом, закатывайте крышками.
- Поставьте банки перевернутыми на 24 часа для герметизации.
Этот простой способ поможет вам насладиться сладким вкусом помидоров Сибирский сладкий в любой момент!
Салат из Черного мавр на зиму
Ингредиенты:
- 1,5 кг помидоров Черный мавр
- 500 г сладкого перца
- 300 г лука
- 150 г уксуса
- 100 м.л растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте помидоры, перец, лук.
- В глубокой сковороде смешайте помидоры, перец, лук, добавьте уксус, масло, соль, перец.
- Потушите на среднем огне около 20-30 минут.
- Готовую массу разложите по стерилизованным банкам, закатайте.
Этот салат не только вкусный, красиво смотрится на столе, добавляя ярких красок!
Паста из Бычьего сердца
Ингредиенты:
- 0.5 к.г помидоров Бычье сердце
- 1 дольку чеснока
- 225 м.л оливкового масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Инструкции:
- Помидоры нарежьте, чеснок мелко порежьте.
- В сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок, томаты. Тушите 15 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
- Дайте остыть, затем перелейте в стерилизованные банки, закатайте.
Паста из Бычьего сердца — настоящая находка для любителей сосисок, макарон, готовых наслаждаться итальянскими блюдами в любое время!
У вас есть всё, нужное, чтобы вырастить лучшие сорта помидоров, сохранить вкус на зиму! Эти простые, оригинальные рецепты помогут вам продлить лето на столе в самые холодные месяцы. Оставайтесь с нами, чтобы узнать больше советов, хитростей по заготовкам!